Zanussi BNN 14 - Handbuch (Seite 9)

Back- und Brattabelle
Gebäckart/Bratgut Temperatur
°C
Einschiebe-
leiste
Garzeit
in Min.
Gebäckart
Rührteig Formkuchen Rodon - oder Napfkuchen 175-200 1. v. unter 55-65
Königskuchen 175-200 1. V. unten 60-70
Sandkuchen 175-200 1. v. unten 60-70
Blechkuchen Boden 175-200 2. V. unten 30-40
mit Obst-Belag 175-200 2. V. unten 50-60
mit trockenem Belag 175-200 2. V. unten 40-50
Mürbeteig Tortenboden 200-225 2. V. unten 8-10
mit Quark 200-225 2. V. unten 25-35
mit Obst 200-225 2. V. unten 25-35
Hefeteig Formkuchen Weissbrot, 1 kg Mehl 200-225 1 . V. unten 25-35
Kleingebäck Mürbeteig 200-225 2. V. unten 10-15
Brandteig (Windbeutel) 200-225 2. V. unten 30-45
Biskuitteig 200-225 2. V. unten 15-20
Nudelteig 200-225 2. V. unten 50-60
Fleisch Bratenstücke (Garzeit pro 1 cm. Höhe)
mit langer Bratzeit
175-200 2. V. unten 10-15
mit kurzer Bratzeit 200-250 2. V. unten 10-12
Hackbraten 200-225 2. V. unten 30-40
Geflügel Ente 1 1/2-2 kg 200-225 2. V. unten 120-180
Gans 3 kg 200-225 2. V. unten 1.50-210
Hähnchen 200-225 2. V. unten 60-90
Truthagn (Puter) 5 kg 175-200 2. V. unten 240 ca.
Wild Hase 200-225 2. V. unten 60-90
Reh-Keule 200-225 2. V. unten 90-150
Hirsch-Keule 175-200 2. V. unten 90-180
Gemüse gekocht 200-225 1. V. unten 40-45
Fisch 200-225 2. V. unten 40-50
Pizza
Grill Kotolett — 3. V. unten 15-20
Bratwurst — 3. V. unten 20-25
Hähnchen am Grill 2. V. unten 60-70
Kalbsbraten am Spiess 0.6 kg — — 70-80
Hähnchen am Spiess — — 80-90
Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder
Reparaturen von Kundendienst des
Herstellers oder von einem vom Hersteller
autorizierten Kundendienst ausführen und
verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.
Versuchen Sie nicht, das Gerät bei
funktionsstörungen oder Schäden selbst zu
reparieren. Durch Reparaturen seitens
ungeschulter Personen können Schäden oder
Verletzungen hervorgerufen werden.
28 21