Silvercrest SWE 1200 C3 - Handbuch (Seite 26)

23
GR
CY
SWE 1200 C3
Βάφλες με καρύδα
Για περ. 8 τεμάχια
40 γρ. καρύδα (τριμμένη)
150 γρ. μαλακό βούτυρο
180 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
250 γρ. αλεύρι
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
150 ml γάλα
1 γρ. ύλη λεμονιού
Κλείνετε και ζεσταίνετε τη βαφλιέρα.
Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά έτσι
ώστε να γίνει αφρός. Στη συνέχεια ανακατεύετε την
ύλη λεμονιού, το αλεύρι,
το μπέικιν πάουντερ, την
καρύδα και το γάλα.
Βάζετε περίπου 3 ΚΣ ζύμη στη μέση της κάτω
επιφάνειας ψησίματος και κλείνετε τη βαφλιέρα.
Ψήνετε κάθε βάφλα περίπου 3 λεπτά έως ότου
πάρει χρώμα χρυσό-καφέ.
Τοποθετείτε στη συνέχεια τις έτοιμες βάφλες σε μία
σχάρα κουζίνας.
Βάφλες με μπανάνα
Για περ. 8 τεμάχια
150 γρ. μαλακό βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
2 μπανάνες
150 γρ. αλεύρι
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
Κλείνετε και ζεσταίνετε τη βαφλιέρα.
Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε σε μικρά
κομματάκια.
Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά έτσι
ώστε να γίνει αφρός. Στη συνέχεια προσθέτετε την
μπανάνα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Βάζετε περίπου 3 ΚΣ ζύμη στη μέση της κάτω
επιφάνειας ψησίματος και κλείνετε τη βαφλιέρα.
Ψήνετε κάθε βάφλα περίπου 3 λεπτά έως ότου
πάρει χρώμα χρυσό-καφέ.
Τοποθετείτε στη συνέχεια τις έτοιμες βάφλες σε μία
σχάρα κουζίνας.
Βάφλες με τυρί
Για περ. 8 τεμάχια
80 γρ. μαλακό βούτυρο
200 γρ. κρέμα γάλακτος
250 γρ. αλεύρι
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
200 ml γάλα
1 πρέζα αλάτι
Κλείνετε και ζεσταίνετε τη βαφλιέρα.
Ζυμώνετε το βούτυρο, την κρέμα γάλατος, το αλεύρι,
την παρμεζάνα, το γάλα και λίγο αλάτι σε μια λεία
ζύμη.
Βάζετε περίπου 3 ΚΣ ζύμη στη μέση της κάτω
επιφάνειας ψησίματος και κλείνετε τη βαφλιέρα.
Ψήνετε κάθε βάφλα περίπου 3 λεπτά έως ότου
πάρει χρώμα χρυσό-καφέ.
Τοποθετείτε στη συνέχεια τις έτοιμες βάφλες σε μία
σχάρα κουζίνας.
IB_102696_SWE1200C3_GB_IE_CY.indb 23 IB_102696_SWE1200C3_GB_IE_CY.indb 23 24.06.14 12:53 24.06.14 12:53