Silvercrest SWEW 750 A1 - Handbuch (Seite 17)

14 SWEW 750 A1
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HINWEIS
► Die Waff elnüsse/Motiv-Waff eln können Sie mit verschiedensten Zutaten
füllen:
Zum Beispiel mit Marmelade, Zuckerguss, Nuss-Nougat-Creme, Pudding,
Joghurt, Apfelmus, Karamell, Sahne oder für herzhafte Füllungen Frischkä-
se, Kräuterquark, Aioli, Tzatziki, geschmolzener Gouda usw.
► Sie können die Waff elnüsse/Motiv-Waff eln auch mit Schokoladenglasur
oder Zuckerguss überziehen oder Puderzucker darüber streuen.
Süßer Teig für Waff elnüsse/Motiv-Waff eln
Zutaten:
♦ 500 g Mehl
♦ 200 g Zucker
♦ 200 g Butter oder Margarine
♦ 200 g Schmand
♦ 3 Eier
♦ 1 TL Backpulver
♦ 1 Päckchen Vanillezucker
1) Trennen Sie von zwei Eiern das Eigelb und das Eiweiß. Das Eigelb wird nicht
benötigt.
2) Vermengen Sie die Butter/Margarine, den Zucker, den Vanillezucker, die 2
Eiweiße und das ganze Ei (Eigelb und Eiweiß).
3) Rühren Sie den Schmand unter.
4) Vermischen Sie das Mehl und das Backpulver und geben Sie es hinzu.
5) Vermengen Sie alles auf höchster Stufe mit dem Handmixer.
HINWEIS
► Die süßen Waff elnüsse/Motiv-Waff eln können Sie mit verschiedensten
Zutaten füllen:
Zum Beispiel mit Marmelade, Zuckerguss, Nuss-Nougat-Creme, Pudding,
Joghurt, Apfelmus, Karamell oder Sahne.
► Sie können die Waff elnüsse/Motiv-Waff eln auch mit Schokoladenglasur
oder Zuckerguss überziehen oder Puderzucker darüber streuen.