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• Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
  • Ihr neues Gerät 5
  • Ihr Zubehör 6
  • Vor dem ersten Benutzen 7
  • Gerät bedienen 7
  • Programmautomatik 9
  • Grundeinstellungen 11
  • Pflege und Reinigung 12
  • Eine Störung, was tun? 14
  • Kundendienst 15
  • Umweltschutz 15
  • Tabellen und Tipps 16
  • Prüfgerichte 20
    • : Wichtige Sicherheitshinweise
      • Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
      • Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
      • Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
      • Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
      • Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
      • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
      • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
      • Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
      • Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
      • Brandgefahr!
        • Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im Siche...
      • Verbrennungsgefahr!
        • ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
        • Verbrennungsgefahr!
          • ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
        • Verbrennungsgefahr!
          • ■ Während des Betriebs kann heißer Dampf austreten. Die Lüftungsöffnungen nicht berühren. Kinder fernhalten.
      • Verbrühungsgefahr!
        • ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
        • Verbrühungsgefahr!
          • ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
        • Verbrühungsgefahr!
          • ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
        • Verbrühungsgefahr!
          • ■ Das Wasser in der Verdampferschale ist auch nach dem Ausschalten noch heiß. Verdampferschale nicht sofort nach dem Ausschalten entleeren. Gerät vor Reinigung abkühlen lassen.
        • Verbrühungsgefahr!
          • ■ Beim Herausnehmen der Garbehälter kann heiße Flüssigkeit überschwappen. Heiße Garbehälter nur mit Ofenhandschuh vorsichtig herausnehmen.
      • Verletzungsgefahr!
        • ■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
        • Verletzungs- und Brandgefahr!
          • ■ Brennbare Flüssigkeiten können sich im heißen Garraum entzünden (Verpuffung). Keine brennbaren Flüssigkeiten (z. B. alkoholhaltige Getränke) in den Wassertank füllen. Ausschließlich Wasser oder die von uns empfohlene Entkalkerlösung in d...
        • Verletzungsgefahr!
          • ■ Solange das Gerät noch nicht festgeschraubt ist, kann es beim Öffnen der Gerätetür kippen bzw. aus dem Möbel fallen. Gerätetür nicht öffnen, bevor das Gerät vollständig im Möbel eingeschoben ist. Vor dem Festschrauben des Gerätes die ...
      • Stromschlaggefahr!
        • ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
        • Stromschlaggefahr!
          • ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
        • Stromschlaggefahr!
          • ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
        • Stromschlaggefahr!
          • ■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
  • Ursachen für Schäden
    • Achtung!
    • ■ Alufolie im Garraum darf nicht in Kontakt mit der Türscheibe kommen. Es können dauerhafte Verfärbungen an der Türscheibe entstehen.
    • ■ Geschirr muss hitze- und dampfbeständig sein.
    • ■ Verwenden Sie kein Geschirr mit Roststellen. Bereits kleinste Flecken können zur Korrosion im Garraum führen.
    • ■ Schieben Sie beim Dämpfen mit einem gelochten Garbehälter immer das Backblech oder den ungelochten Garbehälter darunter ein. Abtropfende Flüssigkeit wird aufgefangen.
    • ■ Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Sie können zu Korrosion im Garraum führen.
    • ■ Obstsaft kann Flecken im Garraum hinterlassen. Entfernen Sie Obstsaft immer sofort und wischen Sie mit einem feuchten und trockenen Tuch nach.
    • ■ Wenn die Türdichtung stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Türdichtung immer sauber halten und ggf. austauschen.
      • Ihr neues Gerät
        • ■ das Bedienfeld
        • Bedienfeld
  • Automatische Kalibrierung
    • Ihr Zubehör
      • Zubehör
  • Zubehör einschieben
  • Garraum
    • Achtung!
  • Sonderzubehör
    • Vor dem ersten Benutzen
      • ■ die Uhrzeit einstellen
      • ■ bei Bedarf den Wasserhärtebereich ändern
      • ■ die erste Inbetriebnahme
  • Uhrzeit einstellen
    • 1. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
      • 2. Taste 0 drücken.
  • Wasserhärtebereich einstellen
    • 1. Ggf. Taste Ž drücken, um das Gerät auszuschalten.
    • 2. Taste 0 gedrückt halten, bis ™‚ ‚‚ in der Anzeige erscheint.
    • 3. Taste 0 so oft drücken, bis ™† ƒ erscheint (Wasserhärtebereich “mittel“).
    • 4. Drehwähler drehen, um den Wasserhärtebereich zu ändern. Mögliche Werte:
    • 5. Taste 0 gedrückt halten, um die Grundeinstellungen zu verlassen.
  • Erste Inbetriebnahme
    • 1. Taste Ž drücken, um das Gerät einzuschalten.
    • 2. Wassertank füllen und einschieben (siehe Kapitel: Wassertank füllen).
    • 3. Taste Start drücken.
    • Das Gerät heizt auf 100 °C auf. Die Dauer von 20 Minuten beginnt erst abzulaufen, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Öffnen Sie in dieser Zeit nicht die Gerätetür.
      • 4. Taste Ž drücken, um das Gerät auszuschalten.
  • Zubehör vorreinigen
    • Gerät bedienen
      • ■ wie Sie das Gerät ein- und ausschalten
      • ■ was Sie nach jedem Betrieb beachten sollten
      • Wassertank füllen
        • Achtung!
          • Geräteschäden durch Verwendung ungeeigneter Flüssigkeiten
            • 1. Gerätetür öffnen und Wassertank entnehmen (Bild A).
            • 2. Wassertank mit kaltem Wasser füllen (Bild B).
            • 3. Wassertank vollständig bis zum Anschlag einschieben und an der schraffierten Fläche unten andrücken (Bild C).
  • Gerät einschalten
    • 1. Taste Ž drücken, um das Gerät einzuschalten.
      • 2. Temperaturtaste drücken, um eine Temperatur zu wählen (Nähere Angaben zu Speisen und Gerichten siehe Kapitel: Tabellen und Tipps).
      • In der Anzeige erscheint die entsprechende Vorschlagsdauer.
        • 3. Drehwähler drehen, um eine Dauer einzustellen (max. 2 h).
        • 4. Taste Start drücken.
      • Temperatur ändern
      • Dauer ändern
      • Betrieb unterbrechen (Pause)
      • Anzeige Wassertank füllen ¯
        • 1. Gerätetür vorsichtig öffnen. Es entweicht Dampf.
        • 2. Wassertank herausnehmen, füllen und wieder einsetzen.
        • 3. Taste Start kurz drücken.
      • Hinweis
  • Gerät ausschalten
    • : Verbrühungsgefahr!
  • Nach jedem Betrieb
    • Wassertank leeren
      • 1. Wassertank langsam und waagrecht aus dem Gerät ziehen, damit aus dem Ventil kein Restwasser abtropfen kann.
      • 2. Wasser ausleeren.
      • 3. Wassertank und Tankschacht im Gerät gut trocknen.
    • Garraum trocknen
      • : Verbrühungsgefahr!
  • Uhrzeit ändern
    • 1. Taste 0 drücken.
      • 2. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit ändern.
      • 3. Taste 0 drücken.
    • Programmautomatik
      • ■ wie Sie ein Programm aus der Programmautomatik einstellen
      • ■ Hinweise und Tipps zu den Programmen
      • Programm einstellen
        • 1. Taste Ž drücken, um das Gerät einzuschalten.
        • 2. Taste g drücken.
        • In der Anzeige erscheint das erste Programm ˜ ‚.
          • 3. Drehwähler drehen, um das gewünschte Programm einzustellen.
          • 4. Taste h drücken.
        • In der Anzeige erscheint ein Vorschlagsgewicht.
        • Wenn ein Signal ertönt, müssen Sie für dieses Programm kein Gewicht eingeben.
          • 5. Drehwähler drehen, um das Gewicht des Garguts einzugeben.
          • 6. Taste Start drücken.
        • Programmende
          • : Verbrühungsgefahr!
        • Programm abbrechen
  • Hinweise zu den Programmen
    • Programmtabellen
    • Grundeinstellungen
    • 1. Ggf. Taste Ž drücken, um das Gerät auszuschalten.
      • 2. Taste 0 gedrückt halten, bis ™‚ ‚ in der Anzeige erscheint.
      • 3. Taste 0 so oft drücken, bis die gewünschte Grundeinstellung erscheint.
      • 4. Drehwähler drehen, um die Grundeinstellung zu ändern.
      • 5. Taste 0 gedrückt halten, um die Grundeinstellungen zu verlassen.
      • Pflege und Reinigung
        • ■ Pflege und Reinigung Ihres Gerätes
        • : Kurzschlussgefahr!
        • Achtung!
          • Oberflächenschäden
        • Achtung!
          • Oberflächenschäden
        • Reinigungsmittel
          • Achtung!
            • ■ Schäden am Gerät
            • ■ Der Garraum kann rosten
            • Oberflächenschäden
          • Reinigungsschwamm
          • Microfasertuch
  • Entkalken
    • ■ Entkalken (ca. 30 Minuten), füllen Sie anschließend den Wassertank neu und leeren Sie die Verdampferschale
    • ■ 1. Spülen (30 Sekunden), leeren Sie anschließend die Verdampferschale
    • Entkalker
    • 1. 300 ml Wasser und 60 ml flüssigen Entkalker zu einer Entkalkerlösung mischen.
      • 2. Wassertank leeren und mit der Entkalkerlösung füllen.
      • 3. Wassertank mit Entkalkerlösung vorsichtig einschieben und Gerätetür schließen.
      • Achtung!
        • Oberflächenschäden
      • Achtung!
        • Geräteschaden
      • Entkalken starten
        • 1. Taste Ž drücken, um das Gerät einzuschalten.
        • 2. Taste calc drücken.
        • 3. Taste Start drücken.
      • 1. Spülen
      • 1. Wassertank gründlich ausspülen, bis zur Markierung MIN mit Wasser füllen und wieder einschieben.
        • 2. Die Entkalkerlösung mit dem beiliegenden Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
        • 3. Gerätetür schließen und Taste Start drücken.
        • 2. Spülen
          • 1. Reinigungsschwamm gründlich auswaschen.
          • 2. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
          • 3. Gerätetür schließen und Taste Start drücken.
          • Das Gerät spült.
            • 4. Taste Ž drücken, um die Entkalkung zu beenden und das Gerät auszuschalten.
        • Restwasser entfernen
        • Entkalken abbrechen
        • Hinweis
      • Eine Störung, was tun?
        • : Stromschlaggefahr!
  • Türdichtung austauschen
    • 1. Gerätetür öffnen.
    • 2. Alte Türdichtung abziehen.
    • 3. Neue Türdichtung an einer Stelle einschieben und ringsherum einziehen. Die Stoßstelle muss seitlich sein.
    • 4. Den Sitz der Türdichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.
  • Garraumlampe wechseln
    • Kundendienst
      • E-Nummer und FD-Nummer
        • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
    • Umweltschutz
      • Umweltgerecht entsorgen
  • Tipps zum Energiesparen
    • ■ Öffnen Sie die Gerätetür während eines Garvorgangs möglichst selten.
    • Tabellen und Tipps
      • Zubehör
  • Geschirr
  • Garzeit und -menge
  • Lebensmittel gleichmäßig verteilen
  • Druckempfindliche Lebensmittel
  • Menügaren
    • Gemüse
    • Beilagen und Hülsenfrüchte
    • Geflügel und Fleisch
      • Geflügel
      • Rindfleisch
      • Schweinefleisch
      • Würste
    • Fisch
    • Suppeneinlagen, Sonstiges
    • Desserts, Kompott
    • Speisen regenerieren
    • Auftauen
      • : Gesundheitsrisiko!
    • Teig gehenlassen
    • Entsaften
    • Einkochen
    • Tiefkühlprodukte
    • Prüfgerichte
      • Dämpfen
• Þ Table des matières[fr] Notice d’utilisation
  • Votre nouvel appareil 23
  • Vos accessoires 24
  • Avant la première utilisation 25
  • Utilisation de l'appareil 26
  • Programmes automatiques 28
  • Réglages de base 30
  • Entretien et nettoyage 30
  • Incidents et dépannage 32
  • Service après-vente 34
  • Protection de l'environnement 34
  • Tableaux et conseils 34
  • Plats tests 39
    • : Précautions de sécurité importantes
      • Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.
      • Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.
      • Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.
      • Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.
      • Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement da...
      • Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers...
      • Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.
      • Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.
      • Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.
      • Risque d'incendie !
        • Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'a...
      • Risque de brûlure !
        • ■ L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés
        • Risque de brûlure !
          • ■ Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson.
        • Risque de brûlure !
          • ■ De la vapeur chaude peut s'échapper lors du fonctionnement. Ne pas toucher les orifices d'aération. Eloigner les enfants.
      • Risque de brûlures !
        • ■ Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants.
        • Risque de brûlure !
          • ■ La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.
        • Risque de brûlures !
          • ■ De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. Eloigner ...
        • Risque de brûlures !
          • ■ Même après l'arrêt de l'appareil, l'eau dans la coupelle d'évaporation est encore chaude. Ne pas vider la coupelle d'évaporation immédiatement après l'arrêt. Laisser refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
        • Risque de brûlures !
          • ■ Du liquide chaud peut déborder lors de l'enlèvement des bacs de cuisson. Retirer les bacs de cuisson chauds prudemment avec des gants isolants.
      • Risque de blessure !
        • ■ Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
        • Risque de blessures et d'incendie !
          • ■ Les liquides inflammables peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson chaud (déflagration). Ne pas remplir le réservoir d'eau de liquides inflammables (p.ex. boissons alcoolisées). Remplir le réservoir d'eau exclusivement d'eau ou de ...
        • Risque de blessure !
          • ■ Tant que l'appareil n'est pas solidement vissé il peut basculer lors de l'ouverture de la porte de l'appareil ou tomber du meuble. Ne pas ouvrir la porte de l'appareil avant que celui-ci ne soit complètement inséré dans le meuble. Avant de fi...
      • Risque de choc électrique !
        • ■ Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtie...
        • Risque de choc électrique !
          • ■ L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.
        • Risque de choc électrique !
          • ■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.
        • Risque de choc électrique !
          • ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le service après-vente.
  • Causes de dommages
    • Attention !
    • ■ Une feuille alu placée dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer en contact avec la vitre de la porte. Cela peut conduire à des décolorations définitives sur la vitre de la porte
    • ■ La vaisselle doit résister à la chaleur et à la vapeur.
    • ■ N'utilisez pas de vaisselle présentant des taches de rouille. Même des taches infimes peuvent occasionner de la rouille dans le compartiment de cuisson.
    • ■ Lors de la cuisson à la vapeur avec un bac de cuisson perforé, insérez toujours en-dessous la plaque à pâtisserie ou le bac de cuisson non perforé. Cela permet de recueillir le liquide qui s'égoutte.
    • ■ Ne pas conserver des aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Ils peuvent occasionner de la rouille dans le compartiment de cuisson.
    • ■ Le jus de fruits peut laisser des taches dans le compartiment de cuisson. Enlevez toujours immédiatement le jus de fruits et essuyez ensuite avec un chiffon humide et un chiffon sec.
    • ■ Si le joint de la porte est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne fermera plus correctement. Les façades des meubles voisins peuvent être endommagées. Garder toujours le joint de porte propre et le remplacer, le cas échéant.
      • Votre nouvel appareil
        • ■ le bandeau de commande
        • Bandeau de commande
  • Etalonnage automatique
    • Vos accessoires
      • Accessoire
  • Introduction de l'accessoire
  • Compartiment de cuisson
    • Attention !
  • Accessoire spécial
    • Avant la première utilisation
      • ■ régler l'heure
      • ■ modifier la classe de dureté de l'eau en cas de besoin
      • ■ la première mise en service
  • Réglage de l'heure
    • 1. Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif.
      • 2. Appuyer sur la touche 0.
  • Réglage de la classe de dureté de l'eau
    • 1. Le cas échéant, appuyer sur le bouton Ž, pour éteindre l'appareil.
    • 2. Maintenir la touche 0 appuyée, jusqu'à ce que ™‚ ‚ apparaisse dans l'affichage.
    • 3. Appuyer répétitivement sur la touche 0, jusqu'à ce que ™† ƒ apparaisse (dureté de l'eau “moyenne“).
    • 4. Tourner le sélecteur rotatif pour modifier la classe de dureté de l'eau. Valeurs possibles :
    • 5. Maintenir la touche 0 appuyée pour quitter les réglages de base.
  • Première mise en service
    • 1. Appuyer sur la touche Ž pour mettre l'appareil en service.
    • 2. Remplir le réservoir d'eau et l'introduire (voir le chapitre : Remplissage du réservoir d'eau).
    • 3. Appuyer sur la touche Start.
    • L'appareil chauffe à 100 °C. La durée de 20 minutes commence uniquement à s'écouler lorsque la température réglée est atteinte. N'ouvrez pas la porte de l'appareil pendant ce temps.
      • 4. Appuyer sur la touche Ž pour éteindre l'appareil.
  • Nettoyage préalable des accessoires
    • Utilisation de l'appareil
      • ■ comment allumer et éteindre l'appareil
      • ■ ce que vous devez respecter après chaque utilisation
      • Remplir le réservoir d'eau
        • Attention !
          • Dommages de l'appareil dus à l'utilisation de liquides non appropriés
            • 1. Ouvrir la porte de l'appareil et retirer le réservoir d'eau (fig. A).
            • 2. Remplir le réservoir d'eau froide (fig. B).
            • 3. Introduire le réservoir d'eau complètement jusqu'à l'arrêt et appuyer en bas sur la surface hachurée (fig. C).
  • Mise en service de l'appareil
    • 1. Appuyer sur la touche Ž pour mettre l'appareil en service.
      • 2. Appuyer sur la touche de température, pour sélectionner une température (Pour des indications plus détaillées concernant les mets et les plats, voir le chapitre : Tableaux et conseils).
      • La durée de référence correspondante apparaît dans l'affichage.
        • 3. Tourner le sélecteur rotatif, pour régler une durée (max. 2 h).
        • 4. Appuyer sur la touche Start.
      • Modifier la température
      • Modifier la durée
      • interrompre le fonctionnement (pause)
      • Affichage Remplir le réservoir d'eau ¯
        • 1. Ouvrir prudemment la porte de l'appareil. De la vapeur s'échappe.
        • 2. Retirer le réservoir d'eau, le remplir et le remettre en place.
        • 3. Appuyer brièvement sur la touche Start.
      • Remarque
  • Mettre l'appareil hors service
    • : Risque de s'ébouillanter !
  • Après chaque utilisation
    • Vider le réservoir d'eau
      • 1. Retirer le réservoir d'eau lentement et horizontalement de l'appareil, afin que de l'eau restante ne puisse pas s'écouler de la valve.
      • 2. Vider l'eau.
      • 3. Bien sécher le réservoir d'eau et le logement du réservoir dans l'appareil.
    • Sécher le compartiment de cuisson
      • : Risque de s'ébouillanter !
  • Modification de l'heure
    • 1. Appuyer sur la touche 0.
      • 2. Modifiez l'heure à l'aide du sélecteur rotatif.
      • 3. Appuyer sur la touche 0.
    • Programmes automatiques
      • ■ comment régler un programme des programmes automatiques
      • ■ des indications et des conseils concernant les programmes
      • Réglage du programme
        • 1. Appuyer sur la touche Ž pour mettre l'appareil en service.
        • 2. Appuyer sur la touche g.
        • Le premier programme ˜ ‚ apparaît dans l'affichage.
          • 3. Tourner le sélecteur rotatif pour régler le programme désiré.
          • 4. Appuyer sur la touche h.
        • Un poids de référence apparaît dans l'affichage.
        • Si un signal retentit, vous n'avez pas besoin de programmer un poids.
          • 5. Tourner le sélecteur rotatif pour programmer le poids du mets à cuire.
          • 6. Appuyer sur la touche Start.
        • Fin du programme
          • : Risque de s'ébouillanter !
        • Annuler le programme
  • Remarques concernant les programmes
    • Tableaux des programmes
    • Réglages de base
    • 1. Le cas échéant, appuyer sur le bouton Ž, pour éteindre l'appareil.
      • 2. Maintenir la touche 0 appuyée, jusqu'à ce que ™‚ ‚ apparaisse dans l'affichage.
      • 3. Appuyer répétitivement sur la touche 0 jusqu'à ce que le réglage de base désirée apparaisse.
      • 4. Tourner le sélecteur rotatif pour modifier le réglage de base.
      • 5. Maintenir la touche 0 appuyée pour quitter les réglages de base.
      • Entretien et nettoyage
        • ■ l'entretien et le nettoyage de votre appareil
        • : Risque de court-circuit !
        • Attention !
          • Dommages de la surface
        • Attention !
          • Dommages de la surface
        • Nettoyants
          • Attention !
            • ■ Dommages sur l'appareil
            • ■ Le compartiment de cuisson peut rouiller
            • Dommages de la surface
          • Eponge de nettoyage
          • Chiffon microfibres
  • Détartrage
    • ■ Détartrage (env. 30 minutes), remplissez ensuite de nouveau le réservoir d'eau et videz la coupelle d'évaporation
    • ■ 1. rinçage (30 secondes), videz ensuite la coupelle d'évaporation
    • Détartrant
    • 1. Mélanger 300 ml d'eau et 60 ml de détartrant liquide de façon à obtenir une solution détartrante.
      • 2. Vider le réservoir d'eau et le remplir de la solution détartrante.
      • 3. Introduire prudemment le réservoir d'eau contenant la solution détartrante et fermer la porte de l'appareil.
      • Attention !
        • Dommages de la surface
      • Attention !
        • Dommage de l'appareil
      • Démarrer le détartrage
        • 1. Appuyer sur la touche Ž pour mettre l'appareil en service.
        • 2. Appuyer sur la touche calc.
        • 3. Appuyer sur la touche Start.
      • 1. Rinçage
      • 1. Rincer soigneusement le réservoir d'eau, le remplir d'eau jusqu'au repère MIN et le réintroduire.
        • 2. Eliminer la solution détartrante de la coupelle d'évaporation à l'aide de l'éponge de nettoyage fournie.
        • 3. Fermer la porte de l'appareil et appuyer sur la touche Start.
        • 2. Rinçage
          • 1. Rincer soigneusement l'éponge de nettoyage.
          • 2. Avec l'éponge de nettoyage, enlever l'eau restant dans la coupelle d'évaporation.
          • 3. Fermer la porte de l'appareil et appuyer sur la touche Start.
          • L'appareil se rince.
            • 4. Appuyer sur le bouton Ž pour terminer le détartrage et pour éteindre l'appareil.
        • Eliminer l'eau résiduelle
        • Annuler le détartrage
        • Remarque
      • Incidents et dépannage
        • : Risque de choc électrique !
  • Remplacement du joint de porte
    • 1. Ouvrir la porte de l'appareil.
    • 2. Enlever l'ancien joint de porte.
    • 3. Enfiler à un endroit le joint de porte neuf et le rentrer tout autour. Les extrémités du joint doivent se joindre sur le côté.
    • 4. Revérifier en particulier dans les angles si le joint de porte est correctement en place.
  • Changer l'ampoule dans le compartiment de cuisson
    • Service après-vente
      • Numéros de produit E et de fabrication FD
        • Commande de réparation et conseils en cas de dérangements
    • Protection de l'environnement
      • Elimination écologique
  • Conseils pour économiser de l'énergie
    • ■ Ouvrez le plus rarement possible la porte de l'appareil pendant la cuisson.
    • Tableaux et conseils
      • Accessoire
  • Récipients
  • Temps de cuisson et quantité à cuire
  • Répartir les aliments uniformément
  • Aliments sensibles à la pression
  • Cuisson simultanée de plusieurs plats
    • Légumes
    • Garnitures et légumes secs
    • Volaille et viande
      • Volaille
      • Boeuf
      • Porc
      • Saucisses
    • Poisson
    • Garniture de potage, divers
    • Desserts, compote
    • Réchauffer des mets
    • Décongélation
      • : Risque pour la santé !
    • Laisser lever de la pâte
    • Extraire le jus
    • Mise en conserve
    • Produits surgelés
    • Plats tests
      • Cuisson à la vapeur
• â Indice[it] Istruzioni per l’uso
  • Il nuovo apparecchio 42
  • Gli accessori 43
  • Prima del primo utilizzo 44
  • Comandi dell'apparecchio 45
  • Programmazione automatica 47
  • Impostazioni di base 49
  • Cura e manutenzione 49
  • Che cosa fare in caso di guasto? 51
  • Servizio di assistenza tecnica 53
  • Tutela dell'ambiente 53
  • Tabelle e consigli 53
  • Pietanze sperimentate 58
    • : Importanti avvertenze di sicurezza
      • Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo così è possibile utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e corretto. Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un utilizzo futuro o cessione ...
      • Questo apparecchio è concepito esclusivamente per l'incasso. Osservare le speciali istruzioni di montaggio.
      • Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.
      • L'allacciamento senza spina dell'apparecchio può essere effettuato solo da un tecnico autorizzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.
      • Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l'apparecchio per la preparazione di cibi e bevande. Prestare attenzione all'apparecchio durante il suo funzionamento. Utilizzare l'ap...
      • Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una ...
      • I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'età superiore agli 8 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.
      • Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.
      • Inserire sempre correttamente gli accessori nel vano di cottura. Vedi la descrizione degli accessori nelle istruzioni per l'uso.
      • Pericolo di incendio!
        • Gli oggetti infiammabili depositati nel vano di cottura possono incendiarsi. Non riporre mai oggetti infiammabili all'interno del vano di cottura. Non aprire mai la porta dell'apparecchio quando fuoriesce del fumo. Disattivare l'apparecchio e staccar...
      • Pericolo di scottature!
        • ■ L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le superfici interne calde del vano di cottura o le resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini.
        • Pericolo di scottature!
          • ■ L'accessorio o la stoviglia si surriscalda. Servirsi sempre delle presine per estrarre le stoviglie e gli accessori caldi dal vano di cottura.
        • Pericolo di scottature!
          • ■ Durante il funzionamento può fuoriuscire del vapore caldo. Non toccare le aperture di aerazione. Tenere lontano i bambini.
      • Pericolo di scottature!
        • ■ Durante il funzionamento le parti scoperte diventano molto calde. Non toccare mai le parti ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini.
        • Pericolo di bruciature!
          • ■ La presenza di acqua nel vano di cottura caldo può causare la formazione di vapore. Non versare mai acqua nel forno caldo
        • Pericolo di bruciature!
          • ■ Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. A certe temperature il vapore non è visibile. Al momento dell'apertura non stare troppo vicini all'apparecchio. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Tenere lontano...
        • Pericolo di bruciature!
          • ■ Dopo lo spegnimento, l'acqua presente nella vaschetta di evaporazione è ancora calda. Non svuotare la vaschetta di evaporazione subito dopo lo spegnimento. Lasciar raffreddare l'apparecchio prima di procedere alla pulizia.
        • Pericolo di bruciature!
          • ■ Rimuovendo il recipiente può traboccare del liquido caldo. Rimuovere con cautela il recipiente caldo indossando sempre un guanto da forno.
      • Pericolo di lesioni!
        • ■ Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi.
        • Pericolo di lesioni e incendio!
          • ■ I liquidi infiammabili possono prendere fuoco nel vano di cottura caldo (deflagrazione). Non introdurre nel serbatoio dell'acqua liquidi infiammabili (ad es. bevande alcoliche). Riempire il serbatoio esclusivamente con acqua o con la soluzione de...
        • Pericolo di lesioni!
          • ■ Finché l'apparecchio non è stato ancora incassato e avvitato, aprendo la porta dell'apparecchio può ribaltarsi o cadere dal mobile. Non aprire la porta dell'apparecchio finché quest'ultimo non è stato saldamente incassato nel mobile. Prima d...
      • Pericolo di scossa elettrica!
        • ■ Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è ...
        • Pericolo di scariche elettriche!
          • ■ Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, l'isolamento del cavo degli apparecchi elettronici può fondere. Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio.
        • Pericolo di scariche elettriche!
          • ■ L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.
        • Pericolo di scariche elettriche!
          • ■ Un apparecchio difettoso può causare delle scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
  • Cause dei danni
    • Attenzione!
    • ■ Nel vano di cottura la pellicola in alluminio non deve mai entrare in contatto con il pannello della porta. Potrebbero verificarsi variazioni cromatiche permanenti sul pannello della porta.
    • ■ Le stoviglie devono essere resistenti al vapore e al calore.
    • ■ Non utilizzare stoviglie con punti arrugginiti. Anche le macchie più piccole possono corrodere il vano di cottura.
    • ■ Per la cottura a vapore, inserire sempre la teglia o il recipiente non forato sotto quello forato in modo da raccogliere i liquidi che gocciolano.
    • ■ Non conservare alimenti umidi all'interno del vano di cottura chiuso per periodi di tempo prolungati. Potrebbero causare corrosione nel vano di cottura.
    • ■ Il succo della frutta può lasciare macchie nel vano di cottura. Eliminarlo sempre immediatamente, pulire con un panno umido e asciugare.
    • ■ Se la guarnizione è molto sporca, la porta dell'apparecchio non si chiude più correttamente. Le superfici dei mobili adiacenti possono danneggiarsi. Tenere sempre pulita la guarnizione della porta ed eventualmente sostituirla.
      • Il nuovo apparecchio
        • ■ pannello di comando
        • Pannello comandi
  • Calibratura automatica
    • Gli accessori
      • Accessori
  • Inserimento degli accessori
  • Vano di cottura
    • Attenzione!
  • Accessori speciali
    • Prima del primo utilizzo
      • ■ come impostare l'ora
      • ■ come modificare, se occorre, la durezza dell'acqua
      • ■ come effettuare la prima messa in funzione
  • Impostazione dell'ora
    • 1. Impostare l'ora attuale servendosi dell'apposito selettore.
      • 2. Premere il tasto 0.
  • Impostazione della durezza dell'acqua
    • 1. Premere event. il tasto Ž per spegnere l'apparecchio.
    • 2. Tenere premuto il tasto 0 finché sull'indicatore non compare ™‚ ‚.
    • 3. Premere il tasto 0 finché non compare ™† ƒ (Durezza dell'acqua “media”).
    • 4. Ruotare il selettore per modificare la durezza dell'acqua. Valori possibili:
    • 5. Tenere premuto il tasto 0 per abbandonare le Impostazioni di base.
  • Prima messa in funzione
    • 1. Premere il tasto Ž per accendere l'apparecchio.
    • 2. Riempire il serbatoio dell'acqua e inserirlo (vedere capitolo: Riempire serbatoio dell'acqua).
    • 3. Premere il tasto Avvio.
    • L'apparecchio si riscalda a 100 °C. La durata di 20 minuti inizia a scorrere quando viene raggiunta la temperatura impostata. Durante questo lasso di tempo non aprire la porta dell'apparecchio.
      • 4. Premere il tasto Ž per spegnere l'apparecchio.
  • Pulizia preliminare degli accessori
    • Comandi dell'apparecchio
      • ■ come accendere e spegnere l'apparecchio
      • ■ che cosa fare dopo ogni utilizzo
      • Riempire il serbatoio dell'acqua
        • Attenzione!
          • Danni all'apparecchio causati dall'utilizzo di liquidi non adatti
            • 1. Aprire la porta dell'apparecchio e rimuovere il serbatoio dell'acqua (figura A).
            • 2. Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fredda (figura B).
            • 3. Inserire il serbatoio dell'acqua completamente fino all'innesto e premerlo verso il basso sulla superficie zigrinata (figura C).
  • Attivazione dell'apparecchio
    • 1. Premere il tasto Ž per accendere l'apparecchio.
      • 2. Premere il tasto Temperatura per selezionare una temperatura (per indicazioni più precise sugli alimenti e le pietanze vedere il capitolo: Tabelle e consigli).
      • Sull'indicatore viene visualizzata la durata predefinita corrispondente.
        • 3. Ruotare il selettore per impostare una durata (max. 2 ore).
        • 4. Premere il tasto Avvio.
      • Modifica della temperatura
      • Modifica della durata
      • si interrompe il funzionamento (pausa)
      • Indicatore Riempire serbatoio dell'acqua ¯
        • 1. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Può fuoriuscire vapore.
        • 2. Estrarre il serbatoio, riempirlo con acqua e inserirlo nuovamente.
        • 3. Premere brevemente il tasto Avvio.
      • Avvertenza
  • Disattivazione dell'apparecchio
    • : Pericolo di bruciature!
  • Dopo ogni utilizzo
    • Svuotamento del serbatoio
      • 1. Estrarre il serbatoio dall'apparecchio lentamente, tenendolo in orizzontale, affinché dalla valvola non possa gocciolare acqua residua.
      • 2. Buttare via l'acqua residua.
      • 3. Asciugare bene il serbatoio dell'acqua e il vano serbatoio nell'apparecchio.
    • Asciugatura del vano di cottura
      • : Pericolo di bruciature!
  • Modifica dell'ora
    • 1. Premere il tasto 0.
      • 2. Modificare l'ora con il selettore.
      • 3. Premere il tasto 0.
    • Programmazione automatica
      • ■ come impostare un programma dalla Programmazione automatica
      • ■ le avvertenze e i consigli sui programmi
      • Impostazione del programma
        • 1. Premere il tasto Ž per accendere l'apparecchio.
        • 2. Premere il tasto g.
        • Sull'indicatore viene visualizzato il primo programma ˜ ‚.
          • 3. Ruotare il selettore per impostare il programma desiderato.
          • 4. Premere il tasto h.
        • Sull'indicatore compare un peso predefinito.
        • Quando viene emesso un segnale acustico, per il programma in oggetto non si deve inserire alcun peso.
          • 5. Ruotare il selettore per inserire il peso della pietanza.
          • 6. Premere il tasto Avvio.
        • Fine del programma
          • : Pericolo di bruciature!
        • Interruzione del programma
  • Avvertenze sui programmi
    • Tabelle dei programmi
    • Impostazioni di base
    • 1. Premere event. il tasto Ž per spegnere l'apparecchio.
      • 2. Tenere premuto il tasto 0 finché sull'indicatore non compare ™‚ ‚.
      • 3. Premere ripetutamente il tasto 0 finché non viene visualizzata l'impostazione di base desiderata.
      • 4. Ruotare il selettore per modificare l'impostazione di base.
      • 5. Tenere premuto il tasto 0 per abbandonare le Impostazioni di base.
      • Cura e manutenzione
        • ■ Cura e pulizia dell'apparecchio
        • : Pericolo di corto circuito!
        • Attenzione!
          • Danni alle superfici
        • Attenzione!
          • Danni alle superfici
        • Detergente
          • Attenzione!
            • ■ Danni all'apparecchio
            • ■ Il vano di cottura si può arrugginire
            • Danni alle superfici
          • Spugna per pulizia
          • Panno in microfibra
  • Decalcificazione
    • ■ decalcificazione (ca. 30 minuti), in seguito riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua e svuotare la vaschetta di evaporazione
    • ■ 1° risciacquo (30 secondi), svuotare successivamente la vaschetta di evaporazione
    • Decalcificante
    • 1. Preparare una soluzione decalcificante con 300 ml di acqua e 60 ml di decalcificante liquido.
      • 2. Svuotare il serbatoio e riempirlo con la soluzione decalcificante.
      • 3. Inserire con cautela il serbatoio dell'acqua contenente la soluzione decalcificante e chiudere la porta dell'apparecchio.
      • Attenzione!
        • Danni alle superfici
      • Attenzione!
        • Anomalie dell'apparecchio
      • Avvio della decalcificazione
        • 1. Premere il tasto Ž per accendere l'apparecchio.
        • 2. Premere il tasto calc.
        • 3. Premere il tasto Avvio.
      • 1° risciacquo
      • 1. Pulire a fondo il serbatoio, riempirlo con acqua fino all'indicazione MIN e reinserirlo correttamente.
        • 2. Rimuovere la soluzione decalcificante dalla vaschetta di evaporazione con la spugna per pulizia allegata.
        • 3. Chiudere la porta dell'apparecchio e premere il tasto Avvio.
        • 2° risciacquo
          • 1. Risciacquare bene la spugna per pulizia.
          • 2. Rimuovere l'acqua in eccesso all'interno della vaschetta di evaporazione con la spugna per pulizia.
          • 3. Chiudere la porta dell'apparecchio e premere il tasto Avvio.
          • L'apparecchio risciacqua.
            • 4. Premere il tasto Ž per terminare la decalcificazione e spegnere l'apparecchio.
        • Eliminazione dell'acqua in eccesso
        • Interruzione della decalcificazione
        • Avvertenza
      • Che cosa fare in caso di guasto?
        • : Pericolo di scariche elettriche!
  • Sostituzione della guarnizione della porta
    • 1. Aprire la porta dell'apparecchio.
    • 2. Togliere la vecchia guarnizione.
    • 3. Inserire la guarnizione nuova da un lato e tutt'intorno. Il punto di giuntura deve essere posizionato lateralmente.
    • 4. Verificare ancora una volta la posizione della guarnizione, controllando soprattutto gli angoli.
  • Sostituzione della lampadina nel vano di cottura
    • Servizio di assistenza tecnica
      • Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD)
        • Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti
    • Tutela dell'ambiente
      • Smaltimento ecocompatibile
  • Consigli per il risparmio energetico
    • ■ Durante la cottura, aprire il meno possibile la porta dell'apparecchio.
    • Tabelle e consigli
      • Accessori
  • Stoviglie
  • Tempi di cottura e quantità
  • Distribuzione regolare degli alimenti
  • Alimenti sensibili alla pressione
  • Un menù completo
    • Verdure
    • Contorni e legumi
    • Pollame e carne
      • Pollame
      • Carne di manzo
      • Carne di maiale
      • Salsiccia
    • Pesce
    • Paste da brodo, altro
    • Dolci, composta
    • Rigenerazione degli alimenti
    • Scongelamento
      • : Rischio per la salute!
    • Lievitazione dell'impasto
    • Centrifuga
    • Sterilizzazione
    • Prodotti surgelati
    • Pietanze sperimentate
      • Cottura a vapore