AEG CB 1100 - 1 -DEURO - Handbuch (Seite 24)

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Wähen (CH) 1 210-230
1 0:35-0:50
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen 3 170-190
1 0:06-0:20
Spritzgebäck 3 160-180 0:10-0:40
Rührteigplätzchen 3 170-190 0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser 3 100-120 2:00-2:30
Makronen 3 120-140 0:30-0:60
Hefekleingebäck 3 170-190 0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck 3 190-210
1 0:20-0:30
Brötchen 3 180-220
1 0:20-0:35
1) Backofen vorheizen
2) Kombi-/Fettpfanne bzw. Fettpfanne verwenden!
Art des Gebäcks
Einsatz-
ebene von
unten
Temperatur
ºC
Zeit