Miele H 4418 B - Handbuch (Seite 49)

Zubereitung von Fertiggerichten
Wir empfehlen die Betriebsart "Heißluft plus
U".
Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Pizza auf dem Rost mit aufgelegtem Backpa-
pier. Back- oder Universalblech können sich bei diesen Tiefkühlprodukten so
stark verziehen, dass sie im heißen Zustand nicht entnommen werden können.
Jedes weitere Benutzen bringt einen erneuten Verzug mit sich.
Tiefkühlprodukte wie Pommes frites, Kroketten oder Ähnliches können auf dem
Back- oder Universalblech gegart werden.
Beispiele für Fertiggerichte
Speisen Temperatur
in °C *
Einschubebene
von unten *
Zeit
in Min.*
Anmerkung
Kartoffel-, Nudel- oder
Gemüsegratin 250 1 oder 2 20–25 Gericht in Auflaufform
Lasagne, Cannelloni 190 1 oder 2 35–40 Verpackung geöffnet
Baguette, gefüllt, Panino
200 1 oder 2 12–15
offen auf dem Rost mit
Backpapier
Pizza, vorgebacken 200 1 oder 2 12–20 offen auf dem Rost mit
Backpapier
Mini-Pizza, vorgebacken 220 1 oder 2 8–10 offen auf dem Rost mit
Backpapier
Kartoffelplätzchen,
Rösti, Kroketten 220 1 oder 2 12–20 offen auf dem Rost mit
Backpapier
Laugenbrezel 220 1 oder 2 12–15 offen auf dem Rost mit
Backpapier
* Beachten Sie die Hinweise des Herstellers auf der Verpackung.
Bräunungs-Garen
Diese Betriebsart ist zum Garen von Aufläufen und Gratins geeignet, die eine
krosse Oberfläche erhalten sollen.
Speisen Temperatur in °C Zeit in Min. Einschubebene von unten
Lasagne 200 45–60 1
Kartoffelgratin 190 55–65 1
Gemüseauflauf 190 55–65 1
Nudelauflauf 190 40–50 1
Bei der Zubereitung anderer Rezepte orientieren Sie sich an den Temperatur- und
Zeitangaben für "Ober-Unterhitze
V".
Garen
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