Dörren - heißluft mit ringheizkörper – AEG EE3000021W Benutzerhandbuch
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Backware
Einschubebene
Temperatur °C
Dauer (Min.)
Blätterteigquiche
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
dem Elsass)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Backofen vorheizen
2) tiefes Blech benutzen
Auftautabelle
Gericht
Auftauzeit Min
Nachtauzeit Min
Kommentar
Hähnchen, 1000 g
100-140
20-30
Hähnchen auf eine umge-
drehte Untertasse legen, die
auf einem großen Teller auf-
liegt. Zwischendurch wenden.
Fleisch, 1000 g
100-140
20-30
Nach der Hälfte der Garzeit
einmal wenden.
Fleisch, 500 g
90-120
20-30
Nach der Hälfte der Garzeit
einmal wenden.
Forelle, 150 g
25-35
10-15
-
Erdbeeren, 300 g
30-40
10-20
-
Butter, 250 g
30-40
10-15
-
Sahne, 2 x 200 g
80-100
10-15
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen Stel-
len gut aufschlagen.
Kuchen, 1400 g
60
60
-
Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper
Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier.
Gemüse
Dörrgut
Temperatur in °C
Einsatzebene
Dauer in Stunden
(Richtwert)
1 Ebene
2 Ebenen
Bohnen
60-70
3
1/4
6-8
Paprika
60-70
3
1/4
5-6
Suppengemüse
60-70
3
1/4
5-6
Pilze
50-60
3
1/4
6-8
Kräuter
40-50
3
1/4
2-3
Praktische Tipps und Hinweise
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