Andrew James AJ000350 Digital Food Dehydrator Benutzerhandbuch
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Vor der ersten Nutzung
Reinigen Sie alle Bauteile mit einem feuchten Tuch.
Das Gerät muss vor der Anwendung vollständig getrocknet sein.
Stellen Sie sicher, dass alle Teile korrekt zusammengesetzt und fehlerfrei
sind.
Vorbereiten der Lebensmittel
Im Gegensatz zur Konservierung von Dosenobst wird beim Dehydrieren kein
zusätzlicher Zucker zum Obst gegeben (es sei denn Sie fügen ihn optional hinzu).
Es ist daher wichtig, den folgenden Hinweisen zu folgen, um beste Ergebnisse zu
erzielen:
Verarbeiten Sie nur hochwertige und frische Lebensmittel.
Verwenden Sie am besten Baumobst, da dieses den höchsten natürlichen
Zuckergehalt besitzt.
Nutzen Sie kein überreifes oder schlechtes Obst und Gemüse. Braune Stellen
müssen vor dem Verarbeiten weggeschnitten werden.
Einige Früchte, wie Äpfel, Birnen und Aprikosen können vorbehandelt sein,
um Verfärbungen und Vitaminverlust zu verringern. Waschen Sie diese vor
der Verarbeitung gründlich, um Schmutz, Bakterien und andere schädliche
Substanzen zu entfernen.
Obst- und Gemüseschalen können vor dem Dehydrieren entfernt werden, da
sie während des Trocknungsvorgangs recht zäh werden können. Darüber
entscheidet jedoch Ihre persönliche Vorliebe.
Gemüse muss vor dem Dehydrieren möglicherweise gedämpft oder
blanchiert werden. Dies ist abhängig von der Textur des Gemüses.