Andrew James AJ000229 Ultimate 7 Litre Food Mixer Package Benutzerhandbuch
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Biskuitkuchen (Fruchtkuchen-Programm)
Nutzen Sie den Flexischläger
Zutaten:
2 Eier
100g feiner Zucker
100g Mehl
100g Margarine
Zubereitung
1.
Geben Sie Eier, Zucker, Margarine und Mehl in die Mixschüssel und
wählen Sie das Fruit cake-Auto Programm.
2.
Geben Sie den Teig in zwei 18cm Ø gefettete und ausgelegte
Kuchenbackformen.
3.
Backen Sie den Teig bei 180˚C/ 350˚F/ Gasstufe 4 für ungefähr 20
Minuten bis der Teig zurückfedert, wenn Sie ihn leicht berühren.
4.
Geben Sie den Kuchen zum Abkühlen auf
ein Grillgitter.
Mu rbeteiggeba ck
Nutzen Sie den Flexischläger
Zutaten:
225g Mehl
Prise Salz
50g Schmalz
50g Margarine
30ml kaltes Wasser
Zubereitung
1.
Geben Sie Salz und Mehl in die Mixschüssel. Geben Sie Margarine und
Schmalz in groben Stücken ebenfalls in die Schüssel. Fügen Sie nun
das Wasser hinzu.
2.
Nutzen Sie den Flexischläger und wählen Sie das Short crust
(Mürbeteig)- AUTO Programm.
3.
Backen Sie bei 200˚C/ 400˚F/ Gasstufe 6 , bis der Teig eine goldbraune
Farbe hat.