Informationen zu acrylamiden – Electrolux EOB3410DAX Benutzerhandbuch

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OBST

GERICHT

Einschubebene

Temperatur

[°C]

Dauer [Std]

1 Ebene

2 Ebenen

Pflaumen

3

1/4

60-70

8-10

Aprikosen

3

1/4

60-70

8-10

Apfelscheiben

3

1/4

60-70

6-8

Birnen

3

1/4

60-70

6-9

Informationen zu
Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann
die Bräunung von Lebensmitteln, speziell

bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark
zu bräunen.

40 www.electrolux.com

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