17 kt sensor-tabelle – Electrolux EOC5956AAX Benutzerhandbuch
Seite 42
Art des Ge-
bäcks
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
°C
Zeit (Min.)
Vollkornbrot
Brot
2
170 - 190
60 - 90
11.17 KT Sensor-Tabelle
Rind
Speise
Speisekerntemperatur °C
Rost-/Filetbraten: Englisch
45 - 50
Rost-/Filetbraten: Medium
60 - 65
Rost-/Filetbraten: Durch
70 - 75
Schwein
Speise
Speisekerntemperatur °C
Schweineschulter/Schinken/Nacken
80 - 82
Kotelettstück (Rücken)/Kasseler
75 - 80
Hackbraten
75 - 80
Kalb
Speise
Speisekerntemperatur °C
Kalbsbraten
75 - 80
Kalbshaxe
85 - 90
Hammel / Lamm
Speise
Speisekerntemperatur °C
Hammelkeule
80 - 85
Hammelrücken
80 - 85
Lammbraten / Lammkeule
70 - 75
Wild
Speise
Speisekerntemperatur °C
Hasenrücken
70 - 75
Hasenkeule
70 - 75
Ganzer Hase
70 - 75
Reh-/Hirschrücken
70 - 75
Reh-/Hirschkeule
70 - 75
Fisch
Speise
Speisekerntemperatur °C
Lachs
65 - 70
42 www.electrolux.com