Siemens HB84E562 - Handbuch (Seite 40)

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Testés pour vous dans notre laboratoire
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux
correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la
température ou la puissance micro­ondes les plus appropriés
pour votre plat. Nous vous fournissons également des
indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel
il doit être enfourné, vous donnons des conseils concernant les
récipients et la préparation.
Remarques
■
Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez
le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.
Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les
accessoires dont vous n'avez pas besoin.
■
Recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé uniquement après
le préchauffage.
■
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.
Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.
■
Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Vous pouvez
acheter des accessoires supplémentaires (en option) auprès
du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
■
Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires
ou récipients chauds du compartiment de cuisson.
:
Risque de brûlure !
Du liquide brûlant peut déborder lors du retrait de la plaque du
four en émail. Retirer la plaque du four en émail du
compartiment de cuisson avec prudence.
Décongeler, chauffer et cuire aux micro-
ondes
Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses
possibilités et valeurs de réglage pour les micro­ondes.
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles
dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de
la nature de l'aliment.
Les tableaux indiquent fréquemment des plages de durée.
Réglez d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si
nécessaire.
Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de
celles indiquées dans les tableaux. En règle générale:
Si vous doublez la quantité, doublez la durée,
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le
temps.
Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.
Vérifiez la température.
Décongélation
Remarques
■
Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé
que vous placez sur la sole du four.
■
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, p.ex. les
cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des
rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La
feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du
compartiment de cuisson. A la moitié de la durée de
décongélation, vous pouvez enlever la feuille d'aluminium.
Cuire
5
Légumes, frais* Chou-fleur, brocoli, carottes, chou-
rave, poireau, poivron, courgette
0,20 - 1,00 Récipient fermé
Fond du compartiment de cuisson
6
Légumes, surgelés* Chou-fleur, brocoli, carottes, chou-
rave, chou rouge, épinards
0,20 - 1,00 Récipient fermé
Fond du compartiment de cuisson
7
Pommes de terre à
l'eau*
Pommes de terre à chair ferme,
généralement des pommes de terre
restant fermes ou farineuses à la
cuisson
0,20 - 1,00 Récipient fermé
Fond du compartiment de cuisson
8
Riz, riz long grain’ 0,10 - 0,50 Récipient haut, fermé
Fond du compartiment de cuisson
9
Filet de poisson frais à
l'étuvée
Filet de brochet, cabillaud, sébaste,
colin, sandre
0,20 - 1,00 Récipient fermé
Fond du compartiment de cuisson
* Observer le signal pour remuer
Cuire avec le mode combiné
10
Pizza, surgelée Pizza à fond mince, précuite 0,15 - 0,55 Grille
Niveau 3
11
Lasagne bolognaise,
surgelée
0,40 - 1,00 Récipient ouvert
Fond du compartiment de cuisson
12
Poulet, frais* Poulet entier 0,80 - 1,80 Récipient fermé
Fond du compartiment de cuisson
13
Morceaux de poulet,
frais
Cuisses de poulet, demi-poulets 0,40 - 1,60 Récipient fermé
Fond du compartiment de cuisson
14
Pain de viande Env. 8 cm d'épaisseur 0,80 - 1,50 Récipient ouvert
Fond du compartiment de cuisson
15
Rôti de porc frais* Rôti d'échine désossé, rôti roulé 0,80 - 2,00 Récipient fermé
Fond du compartiment de cuisson
* Observer le signal pour retourner l'aliment
N° de progr. Aliments appropriés Fourchette de
poids en kg
Récipients/accessoires, niveau
d'enfournement