Alto-Shaam HALO HEAT 767-SK - Handbuch (Seite 12)

767-SK, 1767-SK INSTALLATIONS -/ BETRIEBS -/ SERVICEHANDBUCH Seite 11.
1. NETZSCHALTER des Ofens auf „EIN” schalten.
— Der NETZSCHALTER leuchtet auf solange er in
der Stellung „EIN” ist.
2. Den WARMHALTETHERMOSTAT auf die
erforderliche Warmhaltetemperatur einstellen.
— HOLDING INDICATOR LIGHT will illuminate
as the Hold Thermostat calls for heat. Dieser
Vorgang wird solange fortgesetzt, solange der
Netzschalter und Warmhaltethermostat auf
„EIN” gestellt sind.
3. Den GAREN-THERMOSTAT auf die erforderliche
Gartemperatur einstellen.
4. Zum Vorwärmen des Ofens wird der Garen-
Thermostat aktiviert, indem Sie die GARUHR
nach rechts drehen.
— GAREN-KONTROLLLEUCHTE und
WARMHALTE-KONTROLLLEUCHTE leuchten
auf, wenn Heizleistung angefordert wird.
Dieser Vorgang wird solange fortgesetzt, bis
die GARUHR in die Stellung „OFF”(AUS)
geschaltet wird.
5. Eine Behälter mit trockenen Holzspänen ca. 15 bis
20 Minuten in Wasser einweichen. Schütteln Sie
Restwasser von den Holzspänen ab. Entfernen
Sie den Holzspänebehälter von der inneren
Rückwand der Räucherkammer. Geben Sie die
feuchten Holzspäne in den Holzspänebehälter
und setzen Sie diesen in den Ofen.
6. Einstellen der RÄUCHERUHR
Die Räucheruhr aktiviert das Heizelement im
Holzspänebehälter. Wenn der Holzspänebehälter
voll ist und die Räucheruhr bis zum Anschlag
nach rechts gedreht wird, sorgen die Holzspäne
für 45 Minuten bis eine Stunde Räucherdauer.
— Zum Einstellen der RÄUCHERUHR drehen Sie
den Knopf etwas über die erforderliche
Zeitdauer hinaus und drehen ihn dann sofort
auf die korrekte Einstellung zurück.
— Halten Sie die Ofentür während des
Räuchervorgangs ganz geschlossen.
Diese Anweisungen sind nur grundlegende
Bedienungsrichtlinien. Eine detaillierte
Anleitung finden Sie im HALO HEAT Handbuch
für Garen und Warmhalten bei niedriger
Temperatur, das dem Ofen beigelegt ist.
EIGENSCHAFTEN DES GAROFENS:
Der Ofen ist mit einem speziellen Heizkabel mit
hoher Heizdichte ausgestattet. Gemäß dem Halo
Heat-Konzept ist das Heizkabel an den Wänden der
Backkammer befestigt, um eine gleichmäßige und
mittels Thermostat geregelte Hitzequelle zu ergeben.
Durch das Design und die Funktionseigenschaften
des Ofens wird keine Feuchtigkeitswanne bzw. kein
Umwälzgebläse benötigt. Durch die gleichmäßige
Wärmeverteilung wird die Qualität der Speisen für
viele Stunden beibehalten.
B E D I E N U N G S A N W E I S U N G E N
B E D I E N U N G D E R M A N U E L L E N S T E U E R U N G
I
o
I
o
®
Warmhalte-
Kontrollleuchte
Garen-
Kontrollleuchte
Räuchern-
Kontrollleuchte
Räucheruhr
Warmhaltethermostat
Temperaturanzeige Garen-
Thermostat
Garuhr EIN/AUS-
Netzschalter
G E F A H R
VOR DEM REINIGEN ODER
WARTEN DES GERÄTS DEN
NETZSTECKER AUS DER
STECKDOSE ZIEHEN.
A C H T U N G
DIE VERWENDUNG VON UNANGE-
BRACHTEN MATERIALEN BEIM
ABBRENNEN KANN ZU SCHÄDEN,
GEFAHREN, FUNKTIONSSTÖRUNGEN
FÜHREN ODER DIE LEBENSDAUER
DES OFENS VERRINGERN.
BENUTZEN SIE KEIN SÄGEMEHL ALS
BRENNSTOFF.
VERWENDEN SIE KEINE
HOLZSPLITTER, DIE KLEINER ALS EIN
DAUMENNAGEL SIND.