Garzyklen, Ga rz yk len schritt 1: das gerät einschalten, Schritt 2: wahl der gartemperatur – TurboChef Technologies i3 DE Benutzerhandbuch
Seite 19: Schritt 3: aufheizen, Bild 9: gerät aus, Bild 10: wahl der gartemperatur, Bild 11: aufheizen
G
A
rZ
yK
lEN
Schritt 1: Das Gerät einschalten
Bei abgeschaltetem Ofen (Bild 5) und einer Temperatur unter 66 °C
bleiben Display und Folientastatur aktiv.
Die Ein-/Aus-Taste drücken zum Ausschalten des Gerätes.
Schritt 2: Wahl der Gartemperatur
Der Ofen speichert zwei verschiedene Gartemperatureinstellungen
(für
weitere
Informationen
siehe
Seite
17). Jeder Temperatureinstellung
sind
10
Produktgruppen
zugeordnet,
jede
mit
10
Produkten
(100
Positionen
je
Temperatureinstellung).
Es können nur für die gewählte
Temperatur
geeignete
Produkte
zubereitet
werden,
ohne
die
Temperatureinstellung
neu
festzulegen.
Zur Temperaturwahl die angrenzende Softtaste drücken.
HINWEIS: Wenn beide Temperatureinstellungen gleich sind, wird dieser Bildschirm überbrückt und der
Zugang zu den gespeicherten Produktarten ermöglicht.
11
BACK
STOP
ENTER
1
2
A B C
3
D E F
4
G H I
5
J K L
6
M N O
BACK
STOP
ENTER
7
P Q R S
8
T U V
9
W X Y Z
0
16
OVEN OFF
READY TO CLEAN
BACK
STOP
ENTER
1
2
A B C
3
D E F
4
G H I
5
J K L
6
M N O
BACK
STOP
ENTER
7
P Q R S
8
T U V
9
W X Y Z
0
25
500F
350F
SELECT COOK TEMPERATURE
Bild 9: Gerät aus
Garzyklen
Das Gerät hat werkseitig vorprogrammierte Rezepteinstellungen und ist nach der Installation betriebs-
bereit. Wenn Rezepteinstellungen gelöscht worden sind, müssen neue Menüeinstellungen entweder über die
Smartkarte /USB (Seite 15) geladen oder manuell programmiert werden (Seiten 17 - 18). Ohne eingegebene
Parameter-Einstellungen funktioniert das Gerät nicht.
Bitte beachten, dass die folgenden Schritte nicht immer fortlaufend sind. Typisches Beispiel: mehrere
Produkte werden gegart vor Abkühlen des Ofens (Schritt 10).
Bild 10: Wahl der Gartemperatur
Schritt 3: Aufheizen
In diesem Schritt heizt das Gerät auf die gewählte oder
voreingestellte
Temperatur
auf.
BACK
STOP
ENTER
1
2
A B C
3
D E F
4
G H I
5
J K L
6
M N O
BACK
STOP
ENTER
7
P Q R S
8
T U V
9
W X Y Z
0
27
WARMING UP
Press to return to “Shutting Down”
Press to return to temperature select screen (if applicable)
OVEN TCC = 244F
SET POINT= 500F
Bild 11: Aufheizen