AEG KE8404001M Benutzerhandbuch
Seite 26
Backware
Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Käsekuchen, Back-
blech
2)
Ober-/Unter-
hitze
1
160 - 170
60 - 90
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie das tiefe Blech.
Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen
Backware
Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Hefezopf/Hefekranz
Ober-/Unter-
hitze
2
170 - 190
30 - 40
Christstollen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
160 - 180
50 - 70
Brot (Roggenbrot)
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
Zunächst
230
20
anschließend
160 - 180
30 - 60
Windbeutel/Eclairs
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
190 - 210
20 - 35
Biskuitrolle
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
180 - 200
10 - 20
Streuselkuchen (tro-
cken)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150 - 160
20 - 40
Mandel-/Zuckerku-
chen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
190 - 210
20 - 30
Obstkuchen (auf He-
feteig/Rührteig)
2)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150 - 160
35 - 55
Obstkuchen (auf He-
feteig/Rührteig)
2)
Ober-/Unter-
hitze
1
170
35 - 55
Obstkuchen mit Mür-
beteig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
160 - 170
40 - 80
Hefekuchen mit
empfindlichen Belä-
gen (z.B. Quark, Sah-
ne, Pudding)
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
160 - 180
40 - 80
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