AEG EP3003031M Benutzerhandbuch
Seite 20
Speise
Funktion
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
Ebene
Apple pie/
Apfelkuchen (2
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Heißluft mit
Ringheizkörper
160
60 - 90
2
Apple pie/
Apfelkuchen (2
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Ober-/Unterhi-
tze
180
70 - 90
1
Käsekuchen
Ober-/Unterhi-
tze
170 - 190
60 - 90
1
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Funktion
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Hefezopf/Hefek-
ranz
Ober-/Unterhi-
tze
170 - 190
30 - 40
3
Christstollen
Ober-/Unterhi-
tze
160 - 180
1)
50 - 70
2
Brot (Roggen-
brot):
1. Erster Teil
des Back-
vorgangs.
2. Zweiter Teil
des Back-
vorgangs.
Ober-/Unterhi-
tze
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Windbeutel/
Eclairs
Ober-/Unterhi-
tze
190 - 210
1)
20 - 35
3
Biskuitrolle
Ober-/Unterhi-
tze
180 - 200
1)
10 - 20
3
Streuselkuchen
(trocken)
Heißluft mit
Ringheizkörper
150 - 160
20 - 40
3
Mandel-/Zucker-
kuchen
Ober-/Unterhi-
tze
190 - 210
1)
20 - 30
3
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
teig)
2)
Heißluft mit
Ringheizkörper
150
35 - 55
3
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