Milchschaum-rezepte für die ganze familie – Gastroback 42325 Latte Magic Benutzerhandbuch
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Klassischer Milchschaum
(3-4 Portionen)
Magermilch, fettarme oder fettreduzierte
Milch
Geben Sie die Milch in den Behälter. Be-
achten Sie dabei die MAX-Markierung für
Milchschaum im Behälter.
Die Milch wie in der Bedienungsanleitung
unter ´Bedienung` beschrieben erwärmen
und aufschäumen. Geben Sie den Schaum
mit dem Löffel auf Ihr Lieblingsgetränk oder
Dessert.
aromatisierter Milchschaum
(3-4 Portionen)
Magermilch, fettarme oder fettreduzierte
Milch, Milchschaumsirup, aromatisierte
Lebensmittelpulver*, Zucker oder Süßstoff
(nach Geschmack).
Geben Sie die Milch und die gewünschte Men-
ge (nach Geschmack) aromatisierten Sirup,
Lebensmittelpulver oder Süßstoff in den Be-
hälter. Beachten Sie dabei die MAX-Markie-
rung
für Milchschaum im Behälter.
* Als Getränkepulver können Sie Milch-
getränkepulver, Ovomaltine, Cappuccino,
Schokolade, Mokka oder Kokos einrühren;
für heiße oder kalte Getränke.
Milchschaum-Kronen
(3-4 Portionen)
Magermilch, fettarme oder fettreduzierte
Milch, Milchschaumsirup (Geschmacksrich-
tung Vanille, Haselnuss, Karamell oder Him-
beere) oder einen Likör*
Bereiten Sie den Milchschaum nach dem
vorhergehenden Rezept „Aromatisierter
Milchschaum“.
Füllen Sie 2 große Tassen oder alternativ
3-4 kleinere Tassen bis zur Hälfte mit hei-
ßem Kaffee, Espresso, heißer Schokola-
de oder mit etwas Likör*. Geben Sie den
aromatisierten Milchschaum mit dem Löffel
in die vorberei-teten Tassen. Gießen Sie die
abgesetzte heiße Milch (nach Geschmack) in
das Getränk.
* Geeignete Liköre zum Heben des Ge-
schmacks und zur Verbesserung der Mi-
schung sind Amaretto, Frangelico, Kahlua,
Tia Maria, Baileys Irish Cream, Benedictine
und Crème de Cacao.
cappuccino grande
(3-4 Portionen)
Magermilch, fettarme oder fettreduzierte
Milch, 2 Tassen heißer starker Kaffee oder
Espresso
Mögliche Extra-Zutaten zum Darüberstreu-
en: geraspelte oder zerstoßene Schokolade,
gesüßtes Schokoladenpulver, Schoko-Kara-
mell, grober Zucker oder Zimt und Zucker.
Bereiten Sie den Milchschaum nach dem
Rezept „Klassischer Milchschaum“ zu. Ver-
teilen
Sie den Kaffee oder Espresso auf 3-4 Tas-
sen. Nehmen Sie den Deckel vom Behäl-
ter und gießen Sie die gewünschte Menge
Milch in den Kaffee. Nehmen Sie einen
Löffel und geben Sie den Schaum in den
Kaffee. Streuen Sie ein paar Prisen der ge-
wünschten Extra-Zutaten darüber.
Schaumiger instant-Kaffee oder
cappuccino
(2 Portionen)
Magermilch, fettarme oder fettreduzierte
Milch, 2 Esslöffel Instant-Pulver für Cappu-
ccino oder ein anderes aromatisiertes Ins-
tant-Kaffeepulver
Bereiten Sie den Milchschaum nach dem Re-
zept „Aromatisierter Milchschaum“ zu.
Gießen Sie die Mischung in 2 Becher.
hinweis: Bei allen Rezepten können Sie statt fettarmer oder Magermilch auch Vollmilch
verwenden. Dadurch erhalten die Mischungen eine cremige Beschaffenheit, werden aber
nicht so üppig und schaumig.
MiLchSchauM-reZePte FÜr die ganZe FaMiLie