Gastroback 40126 Design Juicer Pro - Handbuch (Seite 28)

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Melone-Erdbeere-Passionsfrucht-
Saftgetränk
zutaten für 4 Personen
½ entkernte und geschälte Honigmelone,
in zwei gleichgroße Portionen teilen
250 g Erdbeeren (ohne Blätter)
Fruchtfleisch von 2 Passionsfrüchten
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Melone und Erdbeeren im
Entsafter. Rühren Sie das Fruchtfleisch der
Passionsfrüchte in den Saft der Melone
und Erdbeeren. Verteilen Sie das Eis auf 4
Gläser und gießen Sie den Saft darüber.
Gut umrühren und sofort servieren.
Tropische Mischung
zutaten für 4 Personen
2 geschälte, entkernte und halbierte Mangos
3 geschälte Kiwis
½ Ananas ohne Strunk und Rosette,
in zwei gleich große Hälften geteilt
½ Tasse frische Pfefferminz-Blätter
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Mangos, Kiwis, Ananas
und Pfefferminze im Entsafter. Verteilen
Sie das Eis auf vier Gläser und gießen Sie
den Saft darüber. Gut umrühren und sofort
servieren.
Tomaten-Nektarinen-
Passionsfrucht-Pfefferminz-
Eisgetränk
zutaten für 4 Personen
6 Tomaten
2 Nektarinen
½ Tasse frische Pfefferminz-Blätter
Fruchtfleisch von 4 Passionsfrüchten
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Tomaten, Nektarinen und
Pfefferminze im Entsafter. Rühren Sie das
Fruchtfleisch der Passionsfrüchte in den Saft
aus Tomate, Nektarine und Minze. Verteilen
Sie das Eis auf 4 Gläser und gießen Sie
den Saft darüber. Gut umrühren und sofort
servieren.
Gurke-Ananas-Koriander-
Eisgetränk
zutaten für 4 Personen
½ Ananas ohne Strunk und Rosette,
in 2 gleich große Teile geteilt
2 Gurken
½ Tasse frische Koriander-Blätter
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Ananas, Gurke und
Koriander im Entsafter. Verteilen Sie das
Eis auf 4 Gläser und gießen Sie den Saft
darüber. Gut umrühren und sofort servieren.
Birne-Radieschen-Sellerie-
Saftgetränk
zutaten für 4 Personen
3 mittelgroße Birnen
4 geputzte Radieschen
3 Stangen Sellerie
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie die Zutaten (Birnen,
Radieschen und Sellerie) im Entsafter.
Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser und
gießen Sie den Saft darüber. Gut umrühren
und sofort servieren.
GEISTIGE GETRäNKE
Pinacolada (Kokosnuss-Ananas-
Colada)
zutaten für 4 Personen
½ geschälte und halbierte Kokosnuss
½ große, halbierte Ananas,
ohne Strunk und Rosette
12 cl weißen Rum
12 cl Meyers Rum
8 cl Sahne
500 ml Sodawasser
1 Tasse zerstoßenes Eis
Verarbeiten Sie Kokosnuss und Ananas
im Entsafter. Rühren Sie den Likör und
Sodawasser in den Saft. Verteilen Sie das
Eis auf 4 Gläser und gießen Sie den Saft
darüber. Gut umrühren und sofort servieren.