Gastroback 40128 Design Multi Juicer Digital - Handbuch (Seite 16)

Weiterführende Informationen zum Thema Saft
Bei der Entwicklung der Saftrezepte in diesem Heft wurde Wert auf Geschmack,
Beschaffenheit und Aroma gelegt. Dennoch profitieren Sie zusätzlich zum angenehmen
Geschmackserlebnis sicher auch von den gesundheitlichen Vorteilen.
Bei Obst und Gemüse sind 95 % der Nährstoffe im Saft enthalten. Säfte aus frischem
Obst und Gemüse bilden in der Ernährung einen wesentlichen Teil einer gut ausbalancierten
Kost. Frische Obst- und Gemüsesäfte sind eine leicht zugängliche Quelle von Vitaminen
und Mineralien. Die Inhaltsstoffe gehen rasch ins Blut und sind deshalb der schnellste
Weg, dem Körper neue Nährstoffe zuzuführen.
Wenn Sie Ihre eigenen Säfte herstellen, dann entscheiden Sie selbst über deren
Inhaltsstoffe. Sie wählen die Zutaten und entscheiden, ob Sie Zucker, Salz oder
Geschmacksstoffe und Aromen verwenden. Frisch gepresste Säfte sollten sofort nach der
Herstellung getrunken werden, um Vitaminverluste zu verhindern.
Kauf und Lagerung von Obst und Gemüse
• Waschen Sie Obst und Gemüse immer vor dem Entsaften.
• Verwenden Sie zum Entsaften immer frisches Obst und Gemüse.
• Sie sparen Geld und erhalten frischere Lebensmittel, wenn Sie Obst und Gemüse
zur entsprechenden Jahreszeit kaufen. Im hinteren Teil der Bedienungsanleitung finden
Sie dazu eine Tabelle mit Informationen zu Obst und Gemüse.
• Halten Sie Obst und Gemüse stets zum Entsaften bereit. Waschen Sie es dazu vor
der Lagerung.
• Die meisten Früchte und die härteren Gemüsesorten können an einem kühlen Ort
außerhalb des Kühlschranks gelagert werden. Die empfindlicheren und verderblicheren
Waren, wie Tomaten, Beerenfrüchte, Blattgemüse, Sellerie, Gurken und Kräuter, sollten
bei Bedarf im Kühlschrank gelagert werden.
Obst und Gemüse vorbereiten
• Wenn Sie Früchte mit harten oder ungenießbaren Schalen verwenden, wie Melonen
Mangos und Kiwis, dann schälen Sie die Früchte vor dem Entsaften. Bei Ananas müssen
Sie die Schale sowie die Rosette und den Strunk oben und unten entfernen.
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Das Display leuchtet nicht oder
nur für kurze Zeit Wenn das Gerät auf ´Off` geschalet ist und Sie den
Geschwindigkeitsschalter drehen, leuchtet das Display nur für
kurze Zeit und erlischt dann. Die Anzeige im Display leuchtet nur
konstant, solange das Gerät eingeschaltet ist.
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