Haltbarkeits-tabelle – Gastroback 46008 Design Vakuum Sealer Plus Benutzerhandbuch
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• Die Seitenränder für die Beutel können mit dem Gerät nicht verschweißt werden. Die
Seitennähte der Folien sind speziell zur Verwendung mit dem Gerät verschweißt. Selbst
verschweißte Seitennähte werden nicht ausreichend dicht.
• Sie können nur Behälter ODER Beutel vakuumieren. Beides gleichzeitig ist nicht möglich.
• Legen Sie eine Filtertüte auf pulverige oder sehr feinkörnige Nahrungsmittel, bevor Sie die
Nahrungsmittel vakuumieren. Dadurch kann die Vakuumpumpe keine Nahrungsmittelteile
ansaugen.
• Zum Erstellen von Eisakkus für Ihre Kühlbox oder als Eis-Pack bei Verletzungen füllen Sie
einen Folienbeutel zu
2/3
mit Wasser und versiegeln Sie den Folienbeutel.
AChTUNG: Nehmen Sie hierzu nur die Taste »MANUAL SEAL«! Achten Sie darauf, dass
Sie kein Wasser auf dem Gerät verschütten.
• Schaumige Nahrungsmittel und Getränke sind zum Vakuumieren nicht geeignet. Beispiel:
Gebäck aus/mit Eischnee.
hALTBARKEITS-TABELLE
Lebensmittel
normale Aufbewahrung*
vakuumverpackt*
frisches rohes Fleisch
3 Tage
9 Tage
gekochtes Fleisch
5 Tage
15 Tage
frischer Fisch
2 Tage
5 Tage
Früchte und Gemüse
5 Tage
15-21 Tage
Würstchen/Schinken
7 Tage
20 Tage
Suppe
2 Tage
10 Tage
Sahnegebäck
2 Tage
8 Tage
Brot
2 Tage
8 Tage
Reis/Nudeln/Kaffee/Tee 180 Tage
365 Tage
* Aufbewahrung im Kühlschrank bei 3-5 °C
Lebensmittel
Aufbewahrung
normal verpackt
einvakuumiert
frische Beeren
Kühlschrank
1-2 Tage
10 Tage
harter geöffneter Käse
Kühlschrank
3-4 Monate
6-8 Monate
Kaffeebohnen
Kühlschrank
2 Wochen
2 Jahre
gemahlener Kaffee
Schrank
2 Jahre
3 Jahre
Kekse (verpackt)
Schrank
2 Monate
6 Monate
Fisch (mager)
Gefrierfach
6-8 Monate
2 Jahre
Schmorfleisch (Rind)
Gefrierfach
6-9 Monate
3 Jahre
Geflügel (ganzes Huhn) Gefrierfach
12 Monate
3 Jahre
Rinderhack
Gefrierfach
2-3 Monate
1 Jahr