Silvercrest SDG 800 B2 - Handbuch (Seite 41)

SDG 800 B2 39
6.5 Överhettningsskydd
Apparaten har ett överhettningsskydd. Så
snart som inget vatten befinner sig i
underdelen 12 och därmed temperaturen
blir för hög, stänger apparaten automatiskt
från.
I detta fall skall man dra ut nätkontakten och
låta apparaten svalna.
Därefter kan man fylla på vatten och ta
apparaten i drift igen.
7. Tips för matlagning med ångkokare
Ångkokare är en av de sundaste
möjligheterna att laga mat. Inte bara
näringsämnena i livsmedlen bibehålls utan
även färg, smak och konsistens är en
angenäm överraskning. Därför kan man
använda salt, fett och kryddor mycket
sparsamt. Ångkokaren rekommenderas även
för tillagning av barnmat.
7.1 Användning av ångkorgar
Allt efter behov kan man använda 1, 2 eller
alla 3 ångkorgarna 5.
Ångkorgarna 5 är olika stora och
numrerade. Numret står på ångkorgens
handtag.
För beredningen sätter man först in ångkorg
med nummer 1, därefter nummer 2 och till
slut nummer 3.
Vid förvaring är ordningsföljden exakt
omvänd, eftersom ångkorgarna 5 passar i
varandra och sparar plats.
7.2 Koka ägg
Ångkokaren lämpar sig som äggkokare. I
botten av var ångkorg 5 befinner sig sex
fördjupningar i vilka äggen kan placeras.
När alla 3 ångkorgarna 5 används kan
man koka upp till 18 ägg samtidigt. Beakta
att äggen i ångkorgen längst ner blir
snabbare färdiga än äggen i ångkorgarna
däröver.
7.3 Koka ris och vätskor
I den bifogade risskålen 4 kan såser och
andra vätskor, frukt samt ris värmas upp och
kokas.
1. Lägg i riset med en lämplig mängd
vatten i risskålen 4.
2. Ställ risskålen i en valfri ångkorg 5.
Observera: När du använder flera
ångkorgar skall risskålen ställas i översta
ångkorgen, så att inget kan droppa ner i
risskålen.
Varning! Vid borttagning av
locket skall man ge akt på att
man inte utsätts för ett hett
ångmoln och att inget
kondensvatten droppar ner i
riset.
3. Rör om riset ibland.
7.4 Tillredning av menyer
När man skall tillreda ett helt meny och
därför använder flera ångkorgar över
varandra skall man beakta:
• Kött och fisk skall alltid lagas i understa
ångkorgen så att saft inte droppar ner
på underliggande livsmedel;
• Maten med största vikten skall om
möjligt lagas i den undre ångkorgen;
• Eftersom ångans inverkan är som störst i
understa ångkorgen och avtar uppåt
RP79917 Dampfgarer LB3 Seite 39 Freitag, 21. Dezember 2012 5:22 05