Silvercrest SEF 2100 A1 - Handbuch (Seite 20)

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3.6 Protection contre les échaudures
et les brûlures
Avertissement ! Etant donné que
l’appareil fonctionne avec de
hautes températures, observez les
consignes de sécurité, afin d’éviter
tout risque d’échaudure ou de
brûlure.
• Toutes les pièces doivent être complète-
ment sèches avant que vous ne remplis-
siez la friteuse inox d’huile ou de graisse
végétale pour friture. Sinon des
projections de graisse brûlante peuvent
se produire.
• Utilisez de préférence de l'huile de
fritureou de la graisse végétale pour
friture.
• Si vous utilisez de la graisse végétale
solide pour friture, il faut préalablement
la faire fondre lentement dans une poêle
pour éviter les projections et la sur-
chauffe des blocs de graisse. Versez
ensuite la graisse végétale fondue avec
précaution dans la friteuse inox, avant
de mettre la friteuse sous tension.
• Utilisez seulement des huiles ou des
graisses qui ne forment pas de mousse
et appropriées pour la friture. Ces infor-
mations sont données sur l'emballage ou
l'étiquette.
• Durant la procédure de friture, une vapeur
chaude se dégage. Tenez-vous éloigné de
cette vapeur.
• Si la graisse est trop froide, elle risque
de gicler lorsqu'elle sera fondue à nou-
veau ! Pour l'éviter, piquez quelques
trous dans la graisse figée avec une
fourchette. Faites alors attention à ne
pas endommager l’élément chauffant 5.
• Si vous voulez transporter l’appareil
mais qu'il est encore chaud, éteignez-le,
débranchez la prise et attendez que
l'appareil ait refroidi.
4. Avant la première utilisation
1. Nettoyez avec le plus grand soin cha-
cune des pièces de la friteuse inox.
2. Séchez ensuite parfaitement chacune
des pièces (voir « 8. Nettoyage » à la
page 21).
5. Avant de procéder à la friture
1. Placez la friteuse inox sur une surface
plane et stable.
2. Tirez sur le cordon d’alimentation pour
le sortir du range cordon 6.
Attention ! Assurez vous que le cordon
d’alimentation n’entre pas en contact avec
les pièces chaudes de la friteuse inox, afin
d’éviter tout endommagement.
3. Appuyez sur la touche de déverrouillage
sur la poignée 16 et soulevez le couver-
cle 12 tout en le repoussant légèrement
vers l’arrière.
4. Retirez le panier 17.
5. Rabattez la poignée 19 vers l’extérieur.
6. Accrochez la poignée 19 au panier
grillagé 17.
RP71568-Fritteuse LB1 Seite 18 Donnerstag, 1. Dezember 2011 4:48 16