Philips HR1843 - Handbuch (Seite 39)

Φρέσκ ι υµ ί
M Βιταµιν ύ π τ
Υλικά για τρία π τήρια:
1 µάνγκ
1 µπανάνα
υµ ς απ : 1 µήλ (πλυµέν ), 1
ακτινίδι και 1 π ρτ κάλι
2 κ.γλ. µέλι (ή και περισσ τερ , ανάλ γα
µε τις πρ τιµήσεις σας)
300 ml κρέµα γάλακτ ς
Πρ ετ ιµασία:
ε λ υδίστε τ ακτινίδι και τ π ρτ κάλι.
Περάστε τα απ τ ν απ υµωτή µα ί µε τ
µήλ . ε λ υδίστε τ µάνγκ και την
µπανάνα και ανακατέψτε τα στ µπλέντερ µα ί
µε τ υµ των άλλων ρ ύτων, τ µέλι και
την κρέµα γάλακτ ς. Έτσι θα τιά ετε ένα
ν στιµ τατ υµ .
Συµ
υλή: µπ ρείτε να αντικαταστήσετε την
κρέµα γάλακτ ς µε για ύρτι. Έτσι θα τιά ετε
ένα γευστικ και υγιειν επιδ ρπι .
M Παγωµέν ς υµ ς ρ ύτων για µια εστή
µέρα
Υλικά για δύ π τήρια:
½ ανανάς
2 µήλα
1 ρ γρέηπ- ρ υτ
παγάκια (περίπ υ δύ γεµάτα
π τήρια)
Πρ ετ ιµασία:
Καθαρίστε τ ν ανανά και τ γρέηπ- ρ υτ,
πλύνετε τα µήλα και κ ψτε λα τα ρ ύτα σε
κ µµατάκια. Βάλτε τα στ ν απ
υµωτή.
Συναρµ λ γήστε τ µπλέντερ και ρί τε τα
παγάκια µέσα στ δ
εί . Θρυµµατίστε τα
παγάκια ά ντας τ µπλέντερ να
λειτ υργήσει στη µέγιστη τα ύτητα κ πής και
πρ σθέστε τ υµ των ρ ύτων. Έτσι θα
τιά ετε ένα παγωµέν και γευστικ τατ
υµ ρ ύτων π υ θα σ ήσει τη δίψα σας.
M υµ ς λα ανικών
Υλικά για ένα ψηλ π τήρι:
200 ml υµ ς καρ τ υ
½ µίσ ς σέλιν υ, κ µµέν ς σε
κ µµάτια
1 µέτρια τ µάτα, απ λ ιωµένη και
κ µµένη σε κ µµάτια
½ πράσινη ή κ κκινη πιπεριά µικρ ύ
µεγέθ υς, κ µµένη σε κ µµατάκια
λίγες
ύ τες ρέσκ σπανάκι ή
λίγ ι µίσ ι µαϊνταν ύ
2-3 παγάκια
1 µακρύς και λεπτ ς µίσ ς σέλιν υ
για τ γαρνίρισµα
Πρ ετ ιµασία:
Βάλτε στ ν απ
υµωτή 6 µε 8 καρ τα.
Συναρµ λ γήστε τ µπλέντερ. Ρί τε στ
µπλέντερ τ υµ καρ τ υ, τα λα ανικά και τ
σπανάκι ή τ µαϊνταν και ανακατέψτε για 15-
30 δευτερ λεπτα στη µέγιστη τα ύτητα
κ πής. Πρ σθέστε τα παγάκια και συνε ίστε
τ ανακάτεµα για λίγα δευτερ λεπτα ακ µα.
Αδειάστε τ µίγµα σε ένα ψηλ π τήρι και
γαρνίρετε µε τ µίσ
τ υ σέλιν υ.
M Gazpacho bianco
Υλικά για 4 π τήρια:
500 γραµ. άσπρα στα ύλια ωρίς κ υκ ύτσια
2 αγγ υράκια (περίπ υ 750 γραµ.)
1 κρεµµυδάκι µικρ εσαλ τ, σε
κ µµατάκια
1 σκελίδα σκ ρδ υ, ψιλ κ µµένη
1/4 κ.γλ. άσπρ πιπέρι
1/4 κ.γλ. αλάτι
500 ml για ύρτι µε αµηλά λιπαρά
6-8 σταγ νες ταµπάσκ
Πρ ετ ιµασία:
Πλύνετε τα στα ύλια και α αιρέστε τα
κ τσανάκια τ υς. Βάλτε τα στ ν απ
υµωτή.
Συναρµ λ γήστε τ µπλέντερ. Ρί τε τ υµ
των στα υλιών στ µπλέντερ. Καθαρίστε τα
αγγ υράκια και κ ψτε τα κατά µήκ ς για να
α αιρέστε τ υς σπ ρ υς. Κατ πιν, κ ψτε τα
σε λεπτές έτες και ρί τε τα στ µπλέντερ
µα ί µε τ υµ των στα υλιών. Πρ σθέστε τ
εσαλ τ, τ σκ ρδ , τ αλάτι και τ πιπέρι και
δ υλέψτε τ µίγµα για λίγη ώρα στ
µπλέντερ. Αδειάστε τ µίγµα σε ένα µπ λ,
ρί τε τ για ύρτι και τ ταµπάσκ και
ανακατέψτε. Σκεπάστε τ µπ λ και άλτε τ
στ ψυγεί να παγώσει για 30 λεπτά. Θα τ
σερ ίρετε σε αθύ µπ λ και µπ ρείτε να τ
γαρνίρετε µε έτες αγγ υρι ύ και κ µµένα
στα ύλια.
39