Siemens HB 33 R 540 Benutzerhandbuch

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Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten

Backofen.
Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf

ungefülltes, bratfertiges Geflügel.
Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die

Universalpfanne in Höhe 1 ein.
Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den

Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.
Wenden Sie ganzes Geflügel nach zwei Drittel der

Grillzeit.
Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es

gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder

Orangensaft bestreichen.

Geflügel

Gewicht Geschirr

Höhe Heizart Temperatur

ºC

Dauer,

Minuten

Hähnchenhälften 1 bis 4 Stück

je 400 g Rost

2

R

200Ć220

40Ć50

Hähnchenteile

je 250 g Rost

2

R

200Ć220

30Ć40

Hähnchen, ganz 1 bis 4 Stück

je 1 kg

Rost

2

R

190Ć210

50Ć80

Ente

1,7 kg

Rost

2

R

170Ć190

90Ć100

Gans

3 kg

Rost

2

R

150Ć170

110Ć130

Babypute

3 kg

Rost

2

R

170Ć190

80Ć100

2 Putenkeulen

je 800 g Rost

2

R

180Ć200

90Ć110

Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten

Backofen.

Fisch

Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur

ºC, Grillstufe

Dauer,

Minuten

Fisch, gegrillt

à 300 g

1 kg

1,5 kg

Rost*

3

2

2

x

R

R

2

180Ć200

170Ć190

20Ć25

45Ć50

50Ć60

Fisch in Scheiben z. B. Koteletts

je 300 g Rost*

4

x

2

20Ć25

* Universalpfanne in Höhe 1 einschieben.

Geflügel

Fisch

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