Siemens HB84E562 - Handbuch (Seite 116)

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Durée en minutes PosiĆ
tion
gril
Mode
de
cuisson
Hauteur Poids Quantité
Darne de poisson* 2 Ć 3 pièces d'env. 150 g 1+3** ( 3
3
1. face : env. 10 Ć
12
2. face : env. 8 Ć 12
Poisson entier*
par ex. truites
2 Ć 3 pièces d'env. 300 g 1+3** ( 2
2
1. face : env. 10 Ć
15
2. face : env. 10 Ć
15
Toast 12 tranches Ć 3 ( 3
3
1. face : env. 3 Ć 5
2. face : env. 2 Ć 3
Toast 4 tranches*** Ć 3 * Ć 1. face : env. 5 Ć 6
2. face : env. 3 Ć 4
Gratiner des
toasts
2 Ć 4 tranĆ
ches****
Ć 1+3** ( 3 Selon la garniture :
8 Ć 10
* Huiler la grille au préalable.
** Enfourner la grille au niveau 3 et la plaque à pâtisserie au niveau 1.
*** Disposer les tranches de toast côte à côte au milieu de la grille.
**** Griller les tranches de toast au préalable.
Le tableau ne contient pas de
valeur pour le poids du rôti.
Pour des petits morceaux de rôti, choisissez une température
plus haute et une durée de cuisson plus courte. En cas de gros
morceaux de rôti, choisissez une température plus basse et une
durée de cuisson plus longue.
Comment pouvezĆvous savoir si
le rôti est cuit ?
Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le
commerce) ou bien faites le « test de la cuillère ». Appuyez sur
le rôti avec la cuillère. Si vous sentez une résistance, le rôti est
cuit. Si la cuillère s'enfonce, allongez le temps de cuisson.
Le rôti a un bel aspect mais la
sauce est brûlée.
La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus petit ou ajoutez
plus de liquide.
Le rôti a un bel aspect, mais la
sauce est trop claire et insipide.
La fois suivante, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez
moins de liquide.
Le rôti n'est pas entièrement cuit. Tranchez le rôti. Préparez la sauce dans le plat de cuisson puis
disposez les tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson
uniquement avec le microĆondes.
Conseils pour les
rôtis et grillades