Siemens HB84E562 Benutzerhandbuch
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Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn
Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft
und wird trocken.
Dunkles Fleisch z. B. vom Rind bräunt schneller als
helles Fleisch vom Kalb oder Schwein.
Grillstücke aus hellem Fleisch oder Fisch sind oft an
der Oberfläche nur hellbraun, innen trotzdem gar und
saftig.
Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch aus und
wieder ein. Das ist normal. Wie oft das geschieht,
richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.
Verwenden Sie zum Dünsten von Fisch ein Geschirr
mit Deckel.
Geben Sie zwei bis drei Eßlöffel Flüssigkeit und etwas
Zitronensaft oder Essig ins Geschirr.
Mikrowellenleistung
Watt, Dauer in
Minuten
Höhe
Heizart
TemperaĆ
tur ºC,
GrillĆ
stufe
Hinweise
Rinderschmorbraten
ca. 1000 g
180 W, 80Ć90 Min.
0
4
160Ć170
Geschlossenes Geschirr auf
dem Garraumboden.
Roastbeef, rosa
ca. 1000 g
180 W, 30Ć40 Min.
0
4
180Ć200
Offenes Geschirr. Nach der
Hälfte der Zeit wenden. Zum
Schluss 10 Minuten ruhen
lassen.
Schweinefleisch ohne
Schwarte,
ca. 750 g, z.B. Nacken
360 W, 35Ć45 Min.
0
4
170Ć180
Offenes Geschirr. Zum
Schluss 10 Minuten ruhen
lassen.
Schweinefleisch mit
Schwarte*
ca. 1 kg, z.B. Schulter
180 W, 80Ć90 Min.
0
4
170Ć180
Offenes Geschirr. Zum
Schluss 10 Minuten ruhen
lassen. Nicht wenden.
Schweinelende,
ca. 500Ć600 g
180 W, 35Ć40 Min.
0
4
180Ć190
Offenes Geschirr. Zum
Schluss 10 Minuten ruhen
lassen.
Hackbraten
ca. 750 g
360 W, 30Ć35 Min.
0
3
200Ć210
Offenes Geschirr auf dem
Garraumboden. Zum Schluss
10 Minuten ruhen lassen.
Hinweise zum Dünsten