Siemens HB38G4580 - Handbuch (Seite 26)

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Eintopf
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches Gemüse
kombinieren.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenteile
unzerteilt verwenden.
Gleiche bis doppelte Menge Gemüse zum Fleisch geben. Bei-
spiel: Bei 0,5 kg Fleisch geben Sie 0,5 kg bis 1 kg frisches
Gemüse dazu. Soll das Fleisch gebräunt sein, geben Sie es als letzte Zutat in
den Bräter auf das Gemüse. Wenn Sie es weniger gebräunt
wollen, mischen Sie das Fleisch unter das Gemüse.
Bei Eintopf mit Fleisch stellen Sie das Fleischgewicht ein. Wenn
das Gemüse weicher sein soll, stellen Sie das Gesamtgewicht
ein.
Geeignet für einen Gemüseeintopf sind feste Gemüsesorten,
wie z. B. Möhren, grüne Bohnen, Weißkraut, Sellerie und Kartof-
feln. Je kleiner Sie das Gemüse schneiden, desto weicher wird
es. Damit das Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie es
mit Flüssigkeit.
Programm wählen und einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung für gefrorenen Kalbsbraten, mager,
1,3 kg.
1. Taste
X
drücken.
Die erste Programmgruppe und das erste Programm erschei-
nen.
2. Mit dem Drehwähler die Programmgruppe auswählen.
3. Taste
¿
drücken und mit dem Drehwähler das Programm
auswählen.
4. Bei einem Teil der Programme können Sie noch weiter diffe-
renzieren, z. B. beim Kalbsbraten in “magerer Braten“oder
“durchwachsener Braten“. Drücken Sie Taste
¿
und wählen
Sie mit dem Drehwähler aus.
5. Taste
¿
drücken.
Für das gewählte Programm erscheint ein Vorschlagsge-
wicht.
6. Mit dem Drehwähler das Gewicht einstellen. Die Programm-
dauer wird in der Statuszeile angezeigt.
Wenn Sie jetzt noch einmal Taste
¿
drücken, wechseln Sie zu
Programm individuell anpassen. Sie können Einfluss auf das
Ergebnis des Programmes nehmen. Siehe Individuelles
Anpassen im Anschluss.
7. Taste
†
drücken.
Das Programm startet. Die Dauer
x
läuft sichtbar in der Sta-
tuszeile ab.
Das Programm ist beendet
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal
können Sie vorzeitig mit Taste
0
löschen.
Programm abbrechen
Taste
†
gedrückt halten, bis 3D-Heißluft, 160 °C erscheint.
Sie können neu einstellen.
aus frischem Schweinefleisch* 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht
aus frischem Lammfleisch* 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht
aus frischem, gemischtem Fleisch* 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht
Programme Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zugeben Einstellgewicht
Programme Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zugeben Einstellgewicht
Eintopf
mit Fleisch
z. B. Pichelsteiner Eintopf 0,3-3,0 ja Fleischgewicht
mit Gemüse
z. B. Vegetarischer Eintopf 0,3-3,0 ja Gesamtgewicht
Gulasch 0,3-3,0 ja Fleischgewicht
Rouladen 0,3-3,0 ja Fleischgewicht
   
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