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• Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
  • m Sicherheitshinweise
    • Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei.
    • Hinweise zu Ihrer Sicherheit
      • Verbrühungsgefahr!
      • Verbrennungsgefahr!
      • Brandgefahr!
      • Brandgefahr!
      • Verbrühungsgefahr!
      • Kurzschlussgefahr!
      • Verbrennungsgefahr!
      • Verbrennungsgefahr!
      • Verbrühungsgefahr!
      • Stromschlaggefahr!
  • Ursachen für Schäden
    • Achtung!
    • Ihr neues Gerät
      • Bedienfeld
  • Drehwähler
  • Display
    • Statuszeile
    • Fortschrittsanzeige
    • Einstellbereiche
    • Drehrichtungs-Anzeige
  • Temperaturkontrolle
    • Aufheizkontrolle
    • Restwärme
      • Heizarten
  • Garraum
    • Achtung!
  • Zubehör
  • Automatische Kalibrierung
    • Vor dem ersten Benutzen
      • Uhrzeit und Sprache einstellen
        • 1. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
        • 2. Mit Taste ¿ zu “Sprache wählen“ wechseln.
        • 3. Mit dem Drehwähler die gewünschte Sprache einstellen.
        • 4. Taste 0 drücken.
  • Wasserhärtebereich einstellen
    • 1. Ggf. Taste ‡ drücken, um das Gerät auszuschalten.
    • 2. Taste ± gedrückt halten, bis im Display “Sprache wählen“ erscheint.
    • 3. Taste ¿ drücken, bis “Wasserhärtebereich“ erscheint.
    • 4. Mit dem Drehwähler den Wasserhärtebereich ändern. Mögliche Werte:
    • 5. Taste ± drücken, um die Grundeinstellungen zu verlassen.
  • Erste Inbetriebnahme
    • 1. Taste ‡ drücken, um das Gerät einzuschalten.
      • 2. Wassertank füllen und einschieben (siehe Kapitel: Wassertank füllen).
      • 3. Drehwähler drehen, bis “Dämpfen“ erscheint.
      • 4. Taste Start drücken.
      • Das Gerät heizt auf 100 °C auf. Die Dauer von 20 Minuten beginnt erst abzulaufen, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Öffnen Sie in dieser Zeit nicht die Gerätetür.
        • 5. Taste ‡ drücken, um das Gerät auszuschalten.
  • Zubehör vorreinigen
  • Fettfilter einhängen
    • m Verletzungsgefahr!
      • Gerät bedienen
        • Wassertank füllen
          • Achtung!
            • Geräteschäden durch Verwendung ungeeigneter Flüssigkeiten
              • 1. Gerätetür öffnen und Wassertank entnehmen.
              • 2. Wassertank bis zur Markierung “max“ mit kaltem Wasser füllen.
              • 3. Tankdeckel schließen, bis er merklich einrastet.
              • 4. Wassertank bis zur Rastung einschieben.
  • Gerät einschalten
    • 1. Taste ‡ drücken, um das Gerät einzuschalten.
      • Im Display erscheint für ca. 4 Sekunden das Markenlogo. Dann wechselt das Display automatisch ins Menü “Heizarten“.
        • 2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
        • 3. Taste ¿ drücken.
        • 4. Mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur einstellen.
        • 5. Taste 0 drücken.
        • 6. Mit Taste ¿ zur x “Dauer“ wechseln.
        • 7. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstellen.
        • 8. Taste 0 drücken.
        • 9. Taste Start drücken, um den Garbetrieb zu starten.
      • Das Gerät heizt.
    • Meldung “Wassertank füllen?“
    • Aktuelle Temperatur
    • Temperatur ändern
    • Pause
    • Meldung “Wassertank füllen“
      • 1. Gerätetür vorsichtig öffnen. Es entweicht heißer Dampf!
      • 2. Wassertank entnehmen, bis zur Markierung “max“ füllen und wieder einschieben.
      • 3. Taste Start drücken.
  • Gerät ausschalten
    • m Verbrühungsgefahr!
  • Nach jedem Betrieb
    • Wassertank leeren
      • 1. Gerätetür vorsichtig öffnen.
        • 2. Wassertank entnehmen und leeren.
        • 3. Dichtung im Tankdeckel und den Tankschacht im Gerät gut abtrocknen.
        • Achtung!
    • Garraum trocknen
      • m Verbrühungsgefahr!
        • 1. Gerätetür einen Spalt breit geöffnet lassen, bis das Gerät abgekühlt ist.
        • 2. Den abgekühlten Garraum und die Verdampferschale mit dem beiliegenden Reinigungsschwamm auswischen und mit einem weichen Tuch gut nachtrocken.
        • 3. Schmutz im Garraum gleich nachdem das Gerät abgekühlt ist entfernen. Eingebrannte Reste lassen sich später deutlich schwerer entfernen.
        • 4. Möbel oder Griffe trockenwischen, falls sich dort Kondenswasser gebildet hat.
  • Einstellempfehlungen
    • 1. Taste " drücken.
      • 2. Drehwähler nach links auf j “Einstellempfehlungen“ drehen.
      • 3. Mit Taste ¿ zur Speisenkategorie wechseln und mit dem Drehwähler die gewünschte Kategorie auswählen.
      • (Mit Taste ¿ wechseln Sie in die nächste Ebene. Mit dem Drehwähler treffen Sie jeweils die nächste Auswahl.)
        • 4. Taste Start drücken.
    • Zeitfunktionen
      • Zeitfunktionen einstellen - kurz erklärt
        • 1. Taste 0 drücken.
        • 2. Mit Taste ¾ oder ¿ zur gewünschten Zeitfunktion wechseln.
        • 3. Mit dem Drehwähler Zeit oder Dauer einstellen.
        • 4. Zeitfunktionen mit Taste 0 schließen.
      • Wecker einstellen
        • 1. Taste 0 drücken.
        • 2. Mit dem Drehwähler die Weckerzeit einstellen.
        • 3. Zeitfunktionen mit Taste 0 schließen.
  • Dauer einstellen
    • 1. Taste 0 drücken.
      • 2. Mit Taste ¿ zur Dauer wechseln.
      • 3. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
      • 4. Zeitfunktionen mit Taste 0 schließen.
      • 5. Wenn der Betrieb noch nicht gestartet ist, Taste Start drücken.
      • Die Dauer x läuft sichtbar im Display ab.
  • Endezeit verschieben
    • 1. Mit Taste ¿ zu y “Ende“ wechseln.
      • Im Display wird der Zeitpunkt, zu dem der Betrieb beendet ist, angezeigt.
        • 2. Mit dem Drehwähler die Endezeit auf später verschieben.
        • 3. Zeitfunktionen mit Taste 0 schließen.
        • 4. Mit Taste Start bestätigen.
  • Uhrzeit einstellen
    • 1. Gerät ausschalten.
    • 2. Taste 0 drücken.
    • 3. Mit Taste ¿ zur Uhrzeit 0 wechseln.
    • 4. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit verändern.
    • 5. Zeitfunktionen mit Taste 0 schließen.
    • Programmautomatik
      • Programm einstellen
        • 1. Taste ‡ drücken, um das Gerät einzuschalten.
        • 2. Taste X drücken.
        • 3. Drehwähler drehen, bis die gewünschte Programmgruppe erscheint.
    • Programm wählen
      • 4. Taste ¿ drücken.
      • 5. Drehwähler drehen, bis das gewünschte Programm erscheint.
    • Gewicht eingeben
      • 6. Taste ¿ drücken.
      • 7. Drehwähler drehen, um das Gewicht des Garguts einzustellen.
    • Garergebnis individuell anpassen
      • 8. Taste ¿ drücken.
      • 9. Drehwähler drehen, um das Garergebnis anzupassen:
      • 10. Taste Start drücken, um das Programm zu starten.
    • m Verbrühungsgefahr!
  • Hinweise zu den Programmen
    • Programmtabellen
      • Gemüse
      • Kartoffeln
      • Getreideprodukte
      • Auflauf
      • Geflügel
      • Rindfleisch
      • Kalbfleisch
      • Schweinefleisch
      • Lammfleisch
      • Hackbraten
      • Fisch
      • Gebäck, Dessert
      • Brot, Brötchen
      • Regenerieren
      • Auftauen
    • m Gesundheitsrisiko!
      • Spezielles
      • Memory
        • Memory speichern
          • 1. Heizart, Temperatur und ggf. eine Dauer einstellen. Nicht starten.
          • 2. Taste l gedrückt halten, bis “Memory gespeichert“ erscheint.
  • Memory starten
    • 1. Taste l kurz drücken.
    • 2. Taste Start drücken.
    • Kindersicherung
      • Kindersicherung aktivieren
  • Kindersicherung deaktivieren
    • Grundeinstellungen
      • 1. Gerät ausschalten.
      • 2. Taste ± ca 4 Sekunden gedrückt halten, bis im Display “Sprache wählen“ erscheint.
      • 3. Taste ¿ drücken, bis die gewünschte Grundeinstellung erscheint.
      • 4. Drehwähler drehen, um die Einstellung zu ändern.
      • 5. Taste ± ca 4 Sekunden gedrückt halten, um die Grundeinstellungen zu verlassen.
    • Automatische Abschaltung
    • Pflege und Reinigung
    • m Kurzschlussgefahr!
      • Achtung!
        • Oberflächenschäden
      • Achtung!
        • Oberflächenschäden
      • Reinigungsmittel
        • Der Garraum kann rosten
          • m Verletzungsgefahr!
        • Oberflächenschäden
    • Reinigungsschwamm
    • Microfasertuch
    • Bratenset
  • Reinigungshilfe
    • Vorbereitung
    • Reinigungshilfe starten
      • 1. Taste ‡ drücken, um das Gerät einzuschalten.
      • 2. Taste s drücken.
      • 3. Wassertank bis zur Markierung “max“ mit Wasser füllen und einschieben.
      • 4. Taste Start drücken.
    • Verdampferschale leeren und Gerät auswischen
      • 1. Gerätetür öffnen.
        • 2. Gestelle aus dem Garraum nehmen und reinigen (siehe Kapitel: Gestelle reinigen).
        • 3. Angelösten Schmutz im Garraum und in der Verdampferschale mit einer weichen Spülbürste und dem Reinigungsschwamm auswischen.
        • 4. Wassertank ggf. mit Wasser füllen und wieder einschieben.
        • 5. Gerätetür schließen.
    • 1. Spülen
    • Verdampferschale leeren
      • 1. Gerätetür öffnen.
        • 2. Reinigungsschwamm gründlich auswaschen.
        • 3. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
        • 4. Gerätetür schließen.
    • 2. Spülen
    • Restwasser entfernen
      • 1. Gerätetür öffnen.
        • 2. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
        • 3. Garraum mit dem Reinigungsschwamm auswischen und mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
        • 4. Taste ‡ drücken, um das Gerät auszuschalten.
    • Reinigungshilfe abbrechen
      • Hinweis
      • 1. Taste Stop drücken, um die Reinigungshilfe abzubrechen.
        • Im Display erscheint “mit ‘start’ Betrieb fortsetzen“ und “Reinigen“.
          • 2. Taste Start drücken.
          • 3. Ggf. Wassertank mit Wasser füllen, wieder einschieben und Taste Start drücken.
  • Entkalken
    • Entkalker
      • 1. 300 ml Wasser und 60 ml flüssigen Entkalker zu einer Entkalkerlösung mischen.
      • 2. Wassertank leeren und mit der Entkalkerlösung füllen.
      • Achtung!
        • Oberflächenschäden
    • Entkalken starten
      • 1. Taste ‡ drücken, um das Gerät einzuschalten.
      • 2. Taste s drücken.
      • 3. Drehwähler drehen, bis “Entkalken“ erscheint.
      • 4. Wassertank mit Entkalkerlösung einschieben und Gerätetür schließen.
      • 5. Taste Start drücken.
    • Verdampferschale leeren und Wassertank neu füllen
      • 1. Gerätetür öffnen.
      • 2. Die Entkalkerlösung mit dem beiliegenden Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
      • 3. Wassertank gründlich ausspülen, mit Wasser füllen und wieder einschieben.
      • 4. Gerätetür schließen.
    • 1. Spülen
    • Verdampferschale leeren
      • 1. Gerätetür öffnen.
        • 2. Reinigungsschwamm gründlich auswaschen.
        • 3. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
        • 4. Gerätetür schließen.
    • 2. Spülen
    • Restwasser entfernen
      • 1. Gerätetür öffnen.
        • 2. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen.
        • 3. Garraum mit dem Reinigungsschwamm auswischen und mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
        • 4. Taste ‡ drücken, um das Gerät auszuschalten.
    • Entkalken abbrechen
      • Hinweis
      • 1. Taste Stop drücken, um das Entkalken abzubrechen.
        • Im Display erscheint “mit ‘start’ Betrieb fortsetzen“ und “Entkalken“.
          • 2. Taste Start drücken.
    • Nur Verdampferschale entkalken
      • 1. 100 ml Wasser und 20 ml flüssigen Entkalker zu einer Entkalkerlösung mischen.
      • 2. Verdampferschale komplett mit Entkalkerlösung füllen.
      • 3. Wassertank nur mit Wasser füllen.
      • 4. “Entkalken“ wie beschrieben starten.
  • Gerätetür aus- und einhängen
    • m Verletzungsgefahr!
    • m Verletzungsgefahr!
    • Gerätetür aushängen
      • 1. Gerätetür ganz öffnen.
      • 2. Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen (Bild A).
      • 3. Gerätetür so weit schließen, bis Sie einen Widerstand spüren.
      • 4. Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
    • Gerätetür einhängen
      • 1. Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C).
        • 2. Gerätetür ganz öffnen.
        • 3. Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D).
        • 4. Gerätetür schließen.
  • Türscheiben reinigen
    • m Verletzungsgefahr!
    • m Verletzungsgefahr!
    • Türscheibe ausbauen
      • Hinweis
        • 1. Gerätetür aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Gerätetür aus- und einhängen).
        • 2. Abdeckung an der Gerätetür oben links und rechts losschrauben und abnehmen (Bild A).
        • 3. Türscheibe anheben und herausziehen (Bild B).
    • Zwischenscheibe ausbauen
      • 1. Halterungen links und rechts nach außen drücken.
      • 2. Zwischenscheibe leicht anheben und herausnehmen.
    • Reinigen
      • Achtung!
    • Zwischenscheibe einbauen
      • 1. Zwischenscheibe links und rechts in die Aufnahmen einsetzen.
      • 2. Zwischenscheibe nach unten in die Halterungen drücken.
    • Türscheibe einbauen
      • 1. Türscheibe bis zum Anschlag einschieben.
      • 2. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
      • 3. Gerätetür wieder einbauen.
  • Gestelle reinigen
    • m Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!
      • 1. Gestell nach vorn ziehen und seitlich aushängen.
        • 2. Gestelle mit Spülmittel und Spülschwamm/Bürste reinigen oder Gestelle im Geschirrspüler mitreinigen.
        • 3. Gestelle hinten und vorn einhängen und nach hinten schieben, bis sie einrasten.
      • Eine Störung, was tun?
    • m Stromschlaggefahr!
  • Garraumlampe wechseln
    • m Verbrennungsgefahr!
      • 1. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten oder Netzstecker ziehen.
      • 2. Die Abdeckung nach links herausdrehen.
      • 3. Die Lampe herausziehen und durch den gleichen Lampentyp ersetzen.
      • 4. Die neuen Dichtungen und den Klemmring in der richtigen Reihenfolge auf die Glasabdeckung schieben.
      • 5. Die Glasabdeckung mit den Dichtungen wieder einschrauben.
      • 6. Gerät ans Stromnetz anschließen und die Uhrzeit neu einstellen.
  • Türdichtung austauschen
    • 1. Gerätetür öffnen.
    • 2. Alte Türdichtung abziehen.
    • 3. Neue Türdichtung an einer Stelle einschieben und ringsherum einziehen. Die Stoßstelle muss seitlich sein.
    • 4. Den Sitz der Türdichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.
    • Kundendienst
      • E-Nummer und FD-Nummer
        • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
    • Umweltschutz
      • Umweltschonende Entsorgung
  • Tipps zum Energiesparen
    • Tabellen und Tipps
      • Dämpfen
  • Heißluft
  • Heißluft + Dämpfen
    • Gemüse
    • Beilagen und Hülsenfrüchte
    • Geflügel und Fleisch
      • Geflügel
    • Rindfleisch
      • Kalbfleisch
      • Schweinefleisch
      • Sonstiges
    • Tipps zum Braten
      • Fisch
      • Sanftgaren von Fleisch
      • Aufläufe, Suppeneinlagen ...
      • Desserts, Kompott
      • Kuchen und Gebäck
        • Kuchen in der Form
        • Kuchen auf dem Blech
        • Brot, Brötchen
        • Kleingebäck
        • Tipps zum Backen
      • Speisen regenerieren
      • Auftauen
      • m Gesundheitsrisiko!
        • Teig gehenlassen
        • Entsaften
        • Einkochen
        • Tiefkühlprodukte
        • Prüfgerichte