Panasonic NNCT559W - Handbuch (Seite 53)

D-51
Thunfischtoast
Garzeit: 8 Min. 4 Personen - KOMBIFUNKTION
Gefäß: 1 Schüssel
Die Toastscheiben auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten auf dem
Metallrost auf GRILL 1 rösten oder im Toaster toasten. Alle
anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Die Masse würzen und auf den Toastscheiben verteilen.
Toast auf den Metallrost legen und ca. 5 Minuten mit der
Kombifunktion GRILL 1 + 100 W überbacken. 4 große Scheiben Brot,
2 EL Kapern,
2 EL. gehackte Petersilie,
4 EL Mayonnaise,
50 g geriebener Käse,
200 g Thunfisch in Aufguss,
Salz, Pfeffer.
Zwiebelkuchen
Garzeit: ca. 45 Min. 7 - 8 Personen - MIKROWELLE und KOMBIFUNKTION
Gefäße: Pizzapfanne + 1 runde Pyrex®-Kuchenform, 22 cm Durchmesser
Pizzapfanne mit dem Teig auslegen. Kaltstellen. Zwiebeln
in feine Scheiben schneiden. Mit der Butter abgedeckt
7 bis 9 Minuten auf MAX anschwitzen, nach der Hälfte der
Zeit umrühren. Abschmecken, Mehl unterrühren und
abkühlen lassen. Die gewürzten, vorgegarten Zwiebeln,
den geriebenen Käse, und die gewürzte Quichemischung
(aus den mit einem Mixer verquirlten Eiern, Milch und
Sahne) auf den Teigboden geben. Quiche ca. 35 Minuten
mit der Kombifunktion HEIßLUFT 200°C + 100 W backen,
dabei nach den ersten 10 Minuten mit einem gefalteten
Stück Backpapier abdecken. Nach dem Backen aus der
Pfanne nehmen und vor dem Servieren auf einem
Metallgitter abkühlen lassen. 1 Portion Mürbeteig.
Belag: 3 große Zwiebeln
(ca. 400 g),
40 g Butter, 1 EL Mehl,
3 Eier, 150 ml Milch,
150 ml Sahne, 60 g geriebener
Käse,
Salz, Pfeffer, geriebene
Muskatnuss.
Pizza
Garzeit: ca. 35 Min. 2 - 4 Personen - HEISSLUFT - KOMBIFUNKTION-
Gefäß: 1 Schüssel + Pizzapfanne Diameter 30-32cm.
Die in feine Scheiben geschnittenen Zwiebeln mit dem
Olivenöl in einer Schüssel 3 bis 4 Minuten auf MAX
anschwitzen und abkühlen lassen. Den Teig mit den
Händen in der Pizzapfanne verteilen, ohne einen Rand
hochzuziehen. Den Ofen mit der Universalpfanne im
Heißluftbetrieb auf 200C vorheitzen. Sauce, Zwiebeln und
Kräuter auf dem Teig verteilen und komplett damit
bedecken. Pizzapfanne in den Ofen stellen und 26 bis 30
Minuten mit HEIßLUFT 220°C backen. Nach 10 Minuten
den Käse und dann nach Geschmack weitere Zutaten -
Sardellen, Oliven, gewürfelten Frühstücksspeck etc. –
hinzufügen. Die Oberseite der Pizza mit einem eingeölten
Stück Folie nach 18-19 Minten abdecken. 1 Rolle backfertiger Pizzateig.
Belag: 3 Knoblauchzehen,
zerdrückt,
Salz, Pfeffer,
2 große Zwiebeln, in feine
Scheiben geschnitten,
1 EL Olivenöl,
200 g Tomatensauce,
1 EL Oregano,
100 g geriebener Mozzarella.
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