Panasonic NNV323MB - Handbuch (Seite 21)

Allgemeine Hinweise
Gewichtsautomatik zum Garen
Die Gewichtsautomatik umfaßt vier Programme, NN-
V353/NN-V323, und sechs Programme, NN-T223/
NN-T253, zum Garen von verschiedenen Lebensmitteln.
Verwenden Sie für die Programme Gemüse, Fisch, Kas-
seler und Kartoffeln ausschließlich frische Ware. Berei-
ten Sie die Lebensmittel wie gewohnt vor, d.h. Gemüse
putzen und kleinschneiden, Fisch säubern etc.
Bei dem Programm TK-Gemüse handelt es sich um vor-
gefertigtes, tiefgekühltes Gemüse. Sie können Tiefkühl- Gemüse einerseits abgepackt im Handel kaufen oder fri-
sches Gemüse blanchieren und bei -18°C einfrieren.
Garen Sie die Lebensmittel ausschließlich in einer mikro-
wellengeeigneten Form mit Deckel. Beachten Sie die Flüs-
sigkeitszugabe und denken Sie daran, die Lebensmittel
ggf. umzurühren bzw. zu wenden. Planen Sie nach dem
Garen eine Standzeit (Nachgarzeit) von 5-10 Minuten
ein, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann. Dies
ist besonders wichtig für Fisch und Kasseler.
Hinweise:
1. Die Flüssigkeitszugaben werden bei der Gewichtseingabe nicht berücksichtigt.
2. Bei den Programmen Gemüse und TK-Gemüse ertönt nach der Hälfte der Garzeit ein Signal; rühren Sie bitte die
Lebensmittel zu diesem Zeitpunkt um. Bei Kasseler wird nach 2 / 3 der Garzeit ein akustisches Signal
abgegeben; das Fleisch sollte dann umgedreht werden. Bei dem Programm Kartoffeln ertönt für Gewichte von
510 g und mehr ein Signal wenn das Lebensmittel umgerührt werden sollte. Bei Reis wird ungefähr 18 Minuten
vor Ende der Kochzeit ein akustisches Signal abgegeben wenn das Lebensmittel umgerührt werden sollte.
3. Halten Sie sich unbedingt an das Mindest- und Höchstgewicht der für die Programme geeigneten Lebensmittel.
Gewichte außerhalb der Begrenzung in keinem Fall mit oben genannten Gewichtsautomatikprogrammen garen.
4. Bitte beachten Sie, daß die Ergebnisse abhängig von der Lebensmittelqualität, der Beschaffenheit oder den
Zutaten unterschiedlich ausfallen können.
5. Zubereitungsangaben für Lebensmittel, die nicht für diese Automatik geeignet sind, entnehmen Sie bitte dem
Rezeptteil ab Seite 21 oder den Tabellen ab Seite 31.
6. Die Bedienungsanleitung der Gewichtsautomatik sowie wichtige Informationen finden Sie auf Seite 9.
19
Programm Lebensmittel
Mindest-/
Höchst-
gewicht
Hinweise/Tips
Gemüse
(frisch)
(
NN-V353/NN-V323)
(NN-T223/NN-T253)
Erstgewicht:
500 g
Blumekohl, Brokkoli, Chicorée,
Chinakohl, Erbsen, Fenchel, Kartoffeln,
Kohlrabi, Möhren, Paprika, Lauch,
Rosenkohl, Sellerie, Steckrüben,
Weißkohl, Wirsingkohl und Zucchini 200-1000 g
(netto,
geputzt) Gemüse in einer Form mit Deckel garen.
Pro 100 g Gemüse 1 EL Wasser und etwas Salz
zufügen. Gemüse während der Garzeit (signalton)
und vor der standzeit umrühren.
TK-Gemüse
(tiefgekühlt bei
-18-C)
(NN-V353/NN-V323)
(NN-T223/NN-T253)
Erstgewicht:
300 g
Blumenkohl, Brokkoli, bleichsellerie,
Erbsen, Kolrabi, Möhren, Paprika,
Lauch, Rosenkohl, Rotkohl, Spinat
sowie Rahmgemüse (industriell
vorgefertigt) 150-1000 g Tiefkühlgemüse in einer Form mit Deckel garen. 2-4
EL Wasser oder bei Rahmgemüse Flüssigkeit nach
Herstellerangabe zufügen. Gamüse während der
Garzeit (Signalton) und vor der Standzeit umrühren.
Fisch
(frisch)
(NN-V353/NN-V323)
(NN-T223/NN-T253)
Erstgewicht:
500 g
Fischfilet, wie z.B. Scholle, Kabelijau,
Seelachs, Rotbarsch, steinbeißer. Kein
Lachsfilet. 200-800 g Fischfilet in einer Form mit Deckel garen. 1-3 EL
Flüssigkeit (Wasser, Zitrone, oder Wein) zufügen.
Nach der Garzeit noch 5-10 Minuten geschlossen
stehen lassen.
TK-Lasagne
(NN-V353/NN-V323)
Erstgewicht:
400 g
Lasagne. 300-1000 g Zum Erhitzen und Bräunen von tiefgefrorenen Gra-
tins/Lasagne entfernen sie die Verpackung und geben
Sie das Gratin/die Lasagne in eine feuerfeste Form.
Stellen Sie diese auf den Glasdrehteller.
Kartoffeln
(frisch)
(NN-T223/NN-T253)
Erstgewicht:
500 g
Salz-oder Pellkartoffeln 200-800 g Kartoffeln in einer Form mit Deckel garen. Pro 100 g
Saalzkartoffeln 1 EL Wasser und etwas Saalz zufügen.
Pellkartoffeln ohne Wasser, aber waschfeucht garen,
die Schale vorher mehrmals anstechen. Bei einem
Kartoffeln nach der Hälfte
Reis
(NN-T223/NN-T253)
Erstgewicht:
200 g
Parvoiled Langkornreis, Volkorn-und
Narurreis, Wildreismisching, Ketan-
oder jasminreis. 100-300 g Wasser nach Herstellenrangaven auf der Verpackung
zugeben (normalerweise zwei- bis dreimal die
Reismenge) und abgedeckt garen. Rühren Sie
ungefähr 18 Minuten vor Ende der Standzeit den
Reis einmal um.
Nudeln
(NN-T223/NN-T253)
Erstgewicht:
300 g
Nudeln aller Art, inklusive Spaghetti 100-500 g Nudeln in eine Form mit Deckel geben und mit
genügend kochendem Wasser aufgießen. Ungefähr 1
Ltr kochendes Wasses auf 100-290 g Nudeln und 1.5
Ltr kochendes Wasser auf 300-500 g Nudeln. Bitte
geben Sie 1 EL Öl und 1 TL Salz hinzu. Nudeln
während der Garzeit umrühren.