Panasonic NNGT460M - Handbuch (Seite 45)

D-44
Fleisch und Geflügel
Garzeiten für Fleisch und Geflügel •
Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder da
s keine
Bräunung erfordert (Geflügelfilets, Kaninchen).
•
Das Fleisch sollte in allen Fällen während des Garens gewendet werden und anschließend eine Zeit ruhen.
Fleischart
Grill oder Kombi
Zeit in Minuten
Nur Mikrowelle
Zeit in Minuten
Rind Eintopf
-
-
Max dann 250 W
10 -12 dann 60 - 75
Braten (1)
G 1 + 250 W dann G 1
1
1
-12 pro 500 g dann 5 min
600 W
5 - 6 pro 500 g
1 Rippenbraten mit Knochen, 850-950 g (1)
Grill 1 / G 1 + 250 W dann G 1
33 - 35 9 dann 15-16
-
-
Lamm Rücken (< 900 g) (1) Schulter (> 900 g) (1)
G 1 + 600 W G 1 + 600 W G 1 + 600 W
7- 8 pro 500 g 9 -10 pro 500 g 10 -1
1 pro 500 g
600 W 600 W 600 W
8 - 9
pro
500 g
9 - 10
pro
500 g
1
1- 12
pro
500 g
Eintopf
-
-
Max dann 250 W
10 -12 dann 40 - 50
Kalb Schulterbraten (2)
G 1 + 600 W
1
1-12 pro 500 g
600 W
14-15 pro 500 g
Schwein Filetbraten (1)
G 1 + 600 W
1
1-12 pro 500 g
600 W
15 -16 pro 500 g
Schulterbraten (1)
G 1 + 600 W
13 - 14 pro 500 g
600 W
16 -17 pro 500 g