Panasonic SD253 - Handbuch (Seite 20)

21
= Kann in den Rosinen-Nuß Verteiler gegeben werden
= Darf nicht in den Rosinen-Nuß Verteiler gegeben werden
Die Ergebnisse sind je nach Zustand der Zutaten, Umgebungsbedingungen wie Raumtemperatur oder
Timerverwendung unterschiedlich. Zum Beispiel gemischte Trockenfrüchte, die an der Oberfläche eigentlich
trocken wirken, aber die beim Schneiden in kleinere Stücke klebrig werden, und deren Zucker außerdem im
Zuführer in den heißen Sommermonaten schmelzen kann, wenn sie längere Zeit im Zuführer bleiben.
Trockenfrüchte grob zerkleinern, da fein zerkleinerte Früchte am Rand des Behälters anhaften können und
eventuell nicht dem Brotlaib zugeführt oder in den Teig eingerührt werden.
Grundsätzlich können alle Zutaten, die in in kleine Stücke zerkleinert und vollständig trocken sind, im
Rosinen-Nuß Verteiler eingegeben werden, um während des Herstellungsvorgangs automatisch in die
Backform gegeben zu werden.
Zutaten, die feucht oder klebrig sind, können nicht richtig in die Backform fallen, sondern im Zuführer anhaften.
Zutaten sind in den Zuführer einzufüllen, nachdem dieser in den Brotbackautomaten eingesetzt wurde.
Die kleinen Teilchen der Zutaten, wie z.B. Sesamkörner, können sonst aus der Spalte austreten.
Typische Beispiele
Maximale Menge
Die in den Rosinen-Nuß Verteiler eingefüllten Zutaten dürfen die im Rezeptbuch vorgeschriebene Menge
nicht überschreiten. Füllen Sie die Zutaten sorgfältig in den Rosinen-Nuß Verteiler ein.
Drücken Sie den Zuführer nicht nach unten, da der Zuführer dadurch beschädigt werden kann und die
Zutaten eventuell nicht dem Brotlaib zugeführt oder in den Teig eingerührt werden können.
Anleitung für Zutaten, die in den Rosinen-Nuß Verteiler gegeben werden können
Trockenfrüchte
Nüsse
Getreide
Samen
Kräuter
Speck, Salami
Rohe Früchte
Schokoladenchips
Käse
In Sirup oder Alkohol getränkte Trockenfrüchte, oder in kleine Stücke zerteilte
Trockenfrüchte haben eine klebrige Oberfläche und fallen deshalb nicht
richtig in die Backform.
Diese Zutaten haben einen hohen Wassergehalt, so daß sie an der
Zuführeroberfläche klebenbleiben.
Diese Zutaten können im Zuführer schmelzen, bevor sie in die Backform
gegeben werden, oder sie können klebrige Oberflächen bekommen, so daß
sie nicht richtig aus dem Zuführer fallen. Diese Zutaten können von Anfang
an mit anderen Zutaten in die Backform gegeben werden.
Speck mit hohem Fettgehalt fällt nicht richtig in die Backform.
Zutaten Hinweise