Brotrezepte weizenbrot mit grünkernkörner, Joghurtbrot, Dickmilch-mischbrot – Panasonic SD253 Benutzerhandbuch
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Brotrezepte
Weizenbrot mit Grünkernkörner
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell
ZUTATEN :
Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe
Weizenmehl, Type 550
Dunkles Weizenmehl, Type 1050
Salz
Zucker
Butter
Grünkernkörner o. Einweichwasser
Wasser
Brotgröße M
1 TL
1
1
/
2
TL
160 g
240 g
1 TL
1 EL
20 g
60 g
250 ml
Brotgröße L
1 TL
1
1
/
2
TL
200 g
300 g
1
1
/
2
TL
1
1
/
2
EL
30 g
80 g
310 ml
Brotgröße XL
1
1
/
2
TL
2 TL
240 g
360 g
2 TL
2 EL
40 g
100 g
370 ml
Joghurtbrot
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell
ZUTATEN :
Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe
Weizenmehl, Type 550
Vollkornweizenmehl
Salz
Zucker
Butter
Vollmilchjoghurt
Vollmilch
Brotgröße M
1 TL
1
1
/
2
TL
150 g
200 g
1 TL
1 EL
20 g
120 g
140 ml
Brotgröße L
1 TL
1
1
/
2
TL
150 g
300 g
1
1
/
2
TL
1
1
/
2
EL
30 g
150 g
190 ml
Brotgröße XL
1
1
/
4
TL
2 TL
200 g
350 g
2 TL
2 EL
40 g
180 g
230 ml
Hinweis: Grünkernkörner, über Nacht in wasser einweichen
Dickmilch-Mischbrot
Programm: Vollwert Brot · Vollwert Brot schnell
ZUTATEN :
Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell) Trockenhefe
Dunkles Weizenmehl, Type 1050
Vollkornweizenmehl
Vollkornroggenschrot
Salz
Butter
Zuckerrübensirup
Dickmilch
Wasser
Brotgröße M
1 TL
1
1
/
2
TL
150 g
200 g
30 g
1 TL
15 g
45 g
120 ml
100 ml
Brotgröße L
1 TL
1
1
/
2
TL
200 g
250 g
40 g
1
1
/
2
TL
20 g
55 g
160 ml
120 ml
Brotgröße XL
1
1
/
4
TL
2 TL
250 g
300 g
50 g
2 TL
30 g
65 g
200 ml
140 ml