Gastroback 41020 Cook & Mix Plus - Handbuch (Seite 12)

• Es ist nicht optimal die Rührfunktion zum Mixen Ihrer Suppe einzusetzen, sie kann aber
verwendet werden, wenn Sie eine Suppe mögen, deren Konsistenz nicht ganz flüssig ist.
• hInweIS: Im Interesse der Sicherheit darf die Rührfunktion im Heizbetrieb nicht länger
als 10 Sekunden benutzt werden. Verwenden Sie die Rührfunktion nur mit Unterbrechungen.
Mixfunktion
• Der Cook & Mix Plus hat 4 Geschwindigkeitsstufen (1 – 4) und eine zusätzliche PULS-
Funktion, die an dem Drehknopf eingestellt werden können.
• Aus Sicherheitsgründen, funktioniert der Mixbetrieb nur nachdem Koch- oder Heizbetrieb
beendet ist.
• Die Heizfunktion kann auch manuell durch Drücken des jeweiligen aktiven Heizprogramms
›KOCHEN‹ oder ›GAREN‹ oder ›SIEDEN‹ (jeweilige Taste leuchtet) ausgeschaltet werden
oder indem Sie die EIN-/AUS-Taste betätigen.
• Wenn Sie die EIN-/AUS-Taste zum Ausschalten der Heizfunktion benutzen, wird das Gerät
vollständig ausgeschaltet und muss zum Mixen erneut in Betrieb gesetzt werden.
• Aus Sicherheitsgründen kann die maximale Mixgeschwindigkeit nur Stufe 2 erreichen,
wenn die Temperatur erhitzter Zutaten 70° C übersteigt, auch wenn Sie Stufe 3 oder 4
eingestellt haben.
• hInweIS: Die Mixfunktion nicht länger als 3 Minuten ohne Unterbrechung verwenden.
Dies ist die maximale Betriebsdauer des Motors.
• hInweIS: Wenn Ihr Cook & Mix Plus ausgeschaltet wird, ohne dass der Schalter zuvor
auf Position 0 gestellt wurde, muss der Drehknopf vor dem nächsten Gebrauch zurückgestellt
werden, damit die Mixfunktion aktiviert werden kann. Dies ist eine Schutzvorrichtung falls
das Gerät unbeabsichtigt anlaufen sollte und um Gefährdungen zu vermeiden, wenn es
erneut an die Stromversorgung angeschlossen wird.
MIt DeM COOK & MIX PLUS ArBeIten
Suppen zubereiten
1. Stellen Sie den Motorblock auf eine robuste, ebene Oberfläche.
2. Montieren Sie den Krug und stecken Sie den Netzstecker ein.
3. Die EIN-/AUS-Taste drücken, um das Gerät in den Bereitschaftsmodus zu setzen.
4. Wählen Sie die benötigte Garzeit. Diese kann auch während des Kochvorgangs geändert
werden, es muss jedoch eine Zeit eingestellt werden, damit sich das Gerät in Betrieb setzt.
hInweIS: Um Zutaten wie z. B. Zwiebeln oder Knoblauch anzubraten, geben Sie erst
Butter oder Öl hinein, ehe Sie den Heizbetrieb einschalten. Geben Sie die Butter auf die
Heizplatte, nicht auf die Messer. Wählen Sie zum Schmelzen von Butter die kleinste Hitzestu-
fe (›SIEDEN‹). Wenn Sie Zwiebeln oder Knoblauch dünsten wollen, geben Sie diese zu der
Butter und garen Sie diese bis sie zart sind. Dann den Deckel befestigen.
hinweis: Beim ersten aufheizen kann es zu Rauch- und Geruchsbildung kommen. Das ist
normal.
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