Gastroback 41019 - Cook & Mix - Handbuch (Seite 16)

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ACHTUNG: Die maximale Laufzeit des Motors für die Pürierfunktion (Blender) beträgt 3
Minuten. Lassen Sie den Motor niemals länger als 3 Minuten durchgehend eingeschaltet.
Anderenfalls könnte der Motor überhitzen.
• Wenn Sie nur die Rührfunktion verwenden wollen, dann drücken Sie die Taste „Mix“ in
kurzen Pulsen (siehe: „Rührfunktion“)
• Wenn Sie Ihre Zutaten pürieren wollen, dann drehen Sie den Geschwindigkeitsregler
(Blender) auf die gewünschte Geschwindigkeit oder schalten Sie in kurzen Stößen auf
„Pulse“, um die Pulsfunktion einzusetzen. Sobald Ihre Zutaten die gewünschte Beschaffenheit
erreicht haben, drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf Off (siehe: „Pürierfunktion“).
• Wenn Sie die Kochfunktion (Heater) verwenden wollen, dann müssen Sie zuerst den Timer
einschalten. Drücken Sie dazu auf die Tasten „+“ oder „–“ (siehe: „Den Timer einstellen“).
WARNUNG: Wenn Sie die Heizplatte eingeschaltet haben, kann kurz danach auch bei fest
geschlossenem Deckel an den Rändern des Messbechers Dampf austreten. Niemals wäh-
rend des Betriebes Hände, Arme und Gesicht über den Deckel halten, um Verbrühungen zu
vermeiden.
Sobald die gewünschte Kochdauer auf der Anzeige erscheint, drücken Sie die Taste der ge-
wünschten Temperatureinstellung (siehe: „Kochfunktion und Temperaturwahl“). Die Heizplatte
beginnt daraufhin zu heizen.
Hinweis: Die Kochfunktion arbeitet mit einem Thermostaten, der die Temperatur ständig
nachregelt. Dadurch wird die Suppe während des Garvorgangs abwechselnd etwas mehr
und weniger kochen. Sie können die eingestellte Kochdauer jederzeit ändern, müssen aber
eine Kochdauer einstellen, um die Heizplatte einzuschalten. Nachdem Sie Wasser oder
Brühe zugegeben haben, sollten Sie die hohe Temperatur (High) wählen, um die Mischung
zum Kochen zu bringen. Stellen Sie danach eine niedrigere Temperatur ein, damit die Suppe
weiter siedet. Stellen Sie den Timer auf die erforderliche Kochdauer und warten Sie, bis
die Zutaten gar sind. Sobald die eingestellte Kochdauer abgelaufen ist, ertönt viermal ein
Signalton.
8. Sie können während der Zubereitung weitere Zutaten in den Glaskrug geben.
WARNUNG: Schalten Sie immer zuerst die Rühr- und/oder Pürierfunktion
(Mix oder Blender) aus, bevor Sie den Messbecher heraus nehmen, um Schä-
den und Verletzungen durch Spritzer zu vermeiden! Setzen Sie den Messbecher wieder in
den Deckel, bevor Sie die Rühr- oder Pürierfunktion wieder einschalten.
Vergewissern Sie sich, dass der Geschwindigkeitsregler auf Off steht, nehmen Sie dann
den Messbecher aus dem Deckel und füllen Sie die Zutaten durch die Öffnung im Deckel.
Setzen Sie den Messbecher danach wieder in den Deckel und verarbeiten Sie die Nah-
rungsmittel weiter.
9. Wenn die Zutaten gar sind, dann pürieren Sie die Suppe nach Wunsch mit der Pürier-
funktion (Blender).
Die Pürierfunktion lässt sich erst einschalten, wenn der Timer ausgeschaltet ist. Drehen Sie
den Geschwindigkeitsregler (Blender) auf die gewünschte Stufe und pürieren Sie die Sup-
pe bis zur gewünschten Beschaffenheit. Wählen Sie für heiße Suppen und gegarte
Zutaten Geschwindigkeitsstufe 1 oder maximal 2. Auch für kalte Zutaten ist diese Einste-
lung meist ausreichend. Das Rührwerk des COOK & MIX arbeitet sehr effektiv und bringt
die besten Ergebnisse meist in wenigen Sekunden. Nutzen Sie eventuell auch die Pulsfunk-
tion (Pulse). Lassen Sie den Motor nicht länger als 3 Minuten durchgehend laufen, um
eine Überhitzung zu vermeiden.