AEG 501 E M ALFA Benutzerhandbuch
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Schalterstellung
geeignet für
9
Ankochen großer Mengen Wasser
Spätzle kochen
7-8
Fritieren von Pommes frites
Anbraten von Fleisch, z. B. Gulasch
Ausbacken, z. B. Kartoffelpuffer
Braten von Lendenstücken, Steaks
6-7
Braten von Fleisch, Schnitzel, Cordon bleu,
Kotelett, Eierkuchen, Frikadellen, Einbrennen
Mildes Braten, Bratwürste, Leber, Eier
Krapfen fritieren
4-5
Kochen größerer Speisemengen,
Eintopfgerichte und Suppen
Dämpfen von Kartoffeln
Fleischbrühe kochen
3-4
Dünsten von Gemüse oder
Schmoren von Fleisch
Milchreis kochen
2-3
Quellen von Reis und Milchgerichten
Dämpfen kleinerer Mengen Kartoffeln
oder Gemüse
Erhitzen von Fertiggerichten
1-2
Schaumomelett, Eierstich, Flollandaise
Warmhalten von Gerichten
Schmelzen von Butter, Schokolade, Gelatine
0
Nachwärme, Aus-Stellung
Die Tabelle
Kochen/
Braten
für die
Automatik-
Kochstelle
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