Silvercrest SMZ 400 A1 - Handbuch (Seite 21)

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11. Tableau de
préparation
REMARQUE : les impulsions indiquées
dans le tableau sont des valeurs de réfé-
rence.
•
Le nombre d'impulsions varie en fonc-
tion de la quantité et de la consistance
des aliments.
• Selon le degré de hachage désiré,
contrôlez le résultat plusieurs fois après
quelques impulsions.
12. Recettes
AVERTISSEMENT ! Selon l'ingrédient utili-
sé, les aliments doivent, le cas échéant,
être consommés immédiatement après la
préparation et ne peuvent être conservés
plus longtemps même au réfrigérateur.
REMARQUE : les ingrédients utilisés doi-
vent être à la température ambiante.
•
Avant la préparation, refroidir le réci-
pient 4 et le couteau 5 / disque à
purée 9 dans de l'eau froide.
• Le nombre d'impulsions dépend de la
recette utilisée.
Ingrédients
Quantité
recom-
mandée
Nombre
recommandé
d'impulsions
Oignons
(coupés en
quatre)
150 g env. 5 impulsions
Ail (gousses
entières)
100 g env. 10 impulsions
Herbes
(bouquet,
coupées en
petits mor-
ceaux)
200 g env. 10 impulsions
Noix
50 g env. 4 impulsions
100 g env. 7 impulsions
200 g env. 9 impulsions
Noisettes
50 g env. 4 impulsions
100 g env. 8 impulsions
200 g env. 10 impulsions
Amandes /
pistaches
50 g env. 10 impulsions
100 g env. 15 impulsions
200 g env. 15 impulsions
Viande
(tendre,
crue)
250 g env. 20 impulsions
Fromage à
pâte molle
(par ex.
emmenthal/
gouda)
100 g env. 10 impulsions
Fromage à
pâte pres-
sée (parme-
san)
100 g env. 30 impulsions
Légumes/
fruits (crus) 100 g env. 5 impulsions
200 g env. 10 impulsions
Légumes/
fruits (cuits) 100 g env. 10 impulsions
200 g env. 15 impulsions
Chocolat (par
ex. noir extra
fin/au lait)
100 g env. 10 secondes
Ingrédients
Quantité
recom-
mandée
Nombre
recommandé
d'impulsions
__RP61714_B1.book Seite 19 Donnerstag, 3. März 2011 11:44 11