Silvercrest STGG 1800 A1 - Handbuch (Seite 33)

30 STGG 1800 A1
GR
CY
Ψητό τοστ
Συστατικά:
♦ 8 φέτες ψωμί του τοστ
♦ 2 αβγά
♦ 100 ml κρέμα γάλακτος
♦ 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
♦ 1 ΚΣ φυτικό λάδι
♦ 20 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
♦ 20 γρ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
♦ Αλάτι
♦ Πιπέρι
1) Ανακατεύετε την κρέμα γάλακτος με τα αβγά, το τριμμένο τυρί και τα βότανα σε ένα μπολ.
Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι.
2) Λαδώνετε ελαφρώς την πλάκα ψησίματος 1 με λίγο φυτικό λάδι.
3) Βυθίζετε τις φέτες ψωμί του τοστ στο μείγμα και τις ψήνετε και από τις δύο πλευρές από περ. 5 λεπτά
στη βαθμίδα 3.
Σπαράγγια στο γκριλ
Συστατικά:
♦ 10 σπαράγγια (διαμέτρου περ. 1,5 εκ.)
♦ 50 γρ. βούτυρο
♦ 1 ματσάκι μαϊντανός
♦ Αλάτι
♦ Πιπέρι
1) Πλένετε και ξεφλουδίζετε τα σπαράγγια.
2) Πλένετε και ψιλοκόβετε το μαϊντανό.
3) Στρώνετε αλουμινόχαρτο και βάζετε πρώτα μία στρώση μαϊντανό και νιφάδες βουτύρου. Από επάνω
τοποθετείτε το μισό του σπαραγγιού. Τοποθετείτε από επάνω μία στρώση μαϊντανό και νιφάδες βουτύρου.
Βάζετε τώρα το υπόλοιπο σπαράγγι από επάνω και το αλατοπιπερώνετε.
4) Κλείνετε το πακετάκι και το βάζετε στην πλάκα ψησίματος 1 στη ρύθμιση 4 - 5. Για το ψήσιμο
κλείνετε το καπάκι 3.
5) Μετά από 20 λεπτά γυρίζετε το πακετάκι προσεκτικά. Μετά από ακόμη 20 λεπτά το σπαράγγι είναι έτοιμο.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Αναλόγως του πάχους του προϊόντος ψησίματος το καπάκι 3 μπορεί να ακουμπάει επάνω στο
φαγητό κατά το ψήσιμο.
IB_103845_STGG1800A1_IE_CY.indb 30 31.10.14 12:00