Silvercrest STGG 1800 A1 - Handbuch (Seite 35)

32 STGG 1800 A1
GR
CY
Ψητή ρόκα καλαμποκιού
Συστατικά:
♦ 2 ρόκες καλαμποκιού
♦ 100 γρ. βούτυρο με μυρωδικά
♦ Αλάτι σκόρδου
♦ Αλάτι
♦ Πιπέρι
1) Αλείφετε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο με το βούτυρο μυρωδικών.
2) Αλατίζετε τις ρόκες καλαμποκιού και τις τυλίγετε στο αλουμινόχαρτο.
3) Τοποθετείτε το πακετάκι με κλειστό καπάκι 3 επάνω στην πλάκα ψησίματος 1, στη βαθμίδα 4.
4) Το γυρίζετε μετά από 15 λεπτά και ψήνετε τις ρόκες καλαμποκιού για ακόμη 15 λεπτά.
5) Στη συνέχεια προσθέτετε αλάτι σκόρδου και πιπέρι.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Αναλόγως του πάχους του προϊόντος ψησίματος το καπάκι 3 μπορεί να ακουμπάει επάνω στο
φαγητό κατά το ψήσιμο.
Μπρουσκέτα
Συστατικά:
♦ 2 τσιαπάτες
♦ 2 τομάτες
♦ 4 ΚΣ κέτσαπ
♦ 2 σκελίδες σκόρδο
♦ 2 ΚΣ ελαιόλαδο
♦ 1 ΚΣ βασιλικός, ψιλοκομμένος
1) Κόβετε την τσιαπάτα στη μέση και την τοποθετείτε για περ. 2 λεπτά στην πλάκα ψησίματος 1,
στη βαθμίδα 3-4, ώστε να ψηθούν οι φέτες τσιαπάτα.
2) Πλένετε και κόβετε τις τομάτες σε κύβους. Πιέζετε το σκόρδο.
3) Ανακατεύετε τους κύβους τομάτας, την κέτσαπ, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και τον ψιλοκομμένο
βασιλικό.
4) Μοιράζετε το μείγμα στις ψημένες φέτες τσιαπάτα και τις τοποθετείτε για περ. 5 λεπτά στην
πλάκα ψησίματος 1, στη βαθμίδα 3.
IB_103845_STGG1800A1_IE_CY.indb 32 31.10.14 12:00