Silvercrest SKF 2300 A1 - Handbuch (Seite 18)

- 16 -
4. Aseta paristo paristokoteloon sen kannessa ilmo-
itetun napaisuuden mukaisesti ja työnnä paristo-
kotelon kansi paikoilleen niin, että se lukittuu.
5. Työnnä munakello q jälleen rasvakeittimessä
olevaan koloon.
Akryyliamiditon valmistus
Akryyliamidi on mahdollisesti syöpää aiheuttava aine,
jota muodostuu tärkkipitoisia elintarvikkeita friteerata-
essa (yli 175 °C:een lämpötiloissa) aminohappojen
reaktiossa.
Friteeraa siitä syystä tärkkelystä sisältäviä elintarvikkei-
ta, kuten esimerkiksi ranskalaisia, enintään 170 ˚C:een
lämpötilassa, mikäli mahdollista. Friteerattavan ruoan
tulee olla valmiina vain kullankeltaista eikä tummaa
tai ruskeaa. Vain näin valmistus on akryyliamiditonta.
Lämpötilansäätimeen 8 on asennettu lepoasento
170 °C:seen. Sen avulla muistutetaan siitä, että olet
siirtymässä lämpötila-alueelle, jossa saattaa muodos-
tua akryyliamidia.
Friteeraus
Suosittelemme, että tässä rasvakeittimessä käytetään
friteerausöljyä tai juoksevaa friteerausrasvaa. Voit
myös käyttää kiinteää friteerausrasvaa. Lue tästä
ensin luvusta "Kiinteä friteerausrasva".
Esivalmistelut
1. Aseta laite vaakasuoralle, tasaiselle ja tukevalle
pinnalle.
Ohje:
Jos haluat asettaa rasvakeittimen liedelle liesituuletti-
men alle, varmista, ettei liesi ole päällä.
2. Kiedo virtajohto kokonaan johtokelalta 7.
3. Avaa laitteen kansi painamalla kannen lukituksen
avauspainiketta 6. Laitteen kansi ponnahtaa auki.
4. Vedä kahvaa ylöspäin, kunnes se lukittuu kuuluvas-
ti. Ota friteerauskori 3 laitteesta.
Ohje:
Käytä ainoastaan friteeraukseen sopivia öljyjä ja
rasvoja, jotka eivät missään tapauksessa vaahtoa.
Nämä tiedot löydät pakkauksesta tai etiketistä.
Älä koskaan sekoita erilaisia rasva- tai öljylaa-
tuja! Rasvakeittimen sisältö voi kuohua yli.
5. Täytä kuiva ja tyhjä rasvakeitin (kuumennusele-
mentti 5 asetettuna paikoilleen) öljyllä, juokse-
valla tai sulaneella rasvalla (n. 3 l öljyä tai n.
2,5 kg kiinteää rasvaa).
Ohje:
Älä täytä rasvaa teräsastiassa 4 olevan MAX-mer-
kinnän yli tai alle sen MIN-merkinnän.
6. Työnnä verkkopistoke pistorasiaan.
Virtajohto ei saa joutua kosketuksiin rasvakeitti-
men kuumien osien kanssa. Sähköiskun vaara!
7. Aseta friteerauskori 3 jälleen paikoilleen.
Loukkaantumisvaara!
Varmista laitteen kantta sulkiessasi aina, että kosket
siihen vain edessä olevaan mustaan osaan. Metal-
liosat kuumenevat erittäin kuumiksi! Palovamman
vaara!
8. Sulje laitteen kansi.
9. Työnnä kahvan lukituspainike w alas ja laske
kahva alas.
Elintarvikkeiden friteeraus
1. Kytke friteerauskeitin päälle virtakytkimestä 0.
Virtakytkimeen 0 integroitu merkkivalo syttyy.
2. Kierrä lämpötilansäädin 8 haluttuun lämpötilaan.
Öljy tai rasva kuumennetaan haluttuun lämpötilaan.
Kun asetettu lämpötila on saavutettu, vihreä
merkkivalo 9 syttyy.
IB_72223_SKF2300A1_LB3.qxd 06.01.2012 13:25 Uhr Seite 16