Silvercrest SKF 2300 A1 - Handbuch (Seite 30)

- 28 -
4. Stoppa in batteriet i facket med polerna så som
framgår av ritningen på locket och skjut på locket
igen så att det snäpper fast.
5. Skjut in timern q i öppningen på fritösen igen.
Fritera utan att det bildas stora
mängder akrylamid
Akrylamid är ett ämne som misstänks orsaka cancer
och som bildas genom en kemisk reaktion med ami-
nosyror i stärkelserika livsmedel vid fritering (vid
temperaturer över 175° C).
Fritera därför helst inte stärkelserika livsmedel, som
t ex pommes frites, vid temperaturer över 170˚C.
Det som friteras ska bara bli guldbrunt, inte mörkt
eller brunt. Då har det inte bildats några höga halter
av akrylamid. Temperaturreglaget 8 har en inbyggd
spärrfunktion vid 170°C. Den ska påminna dig om
att du ligger farligt nära temperaturer där det kan bil-
das akrylamid.
Fritera
Till den här fritösen rekommenderar vi att du använder
olja eller flytande frityrfett. Det går även att använda
fast frityrfett. Läs först mer om detta i kapitel Fast
frityrfett.
Förberedelser
1. Ställ fritösen på en horisontell, plan och stabil yta.
Observera:
Om du sätter fritösen på spisen under köksfläkten
måste spisen vara avstängd.
2. Linda ut hela kabeln från hållaren 7.
3. Öppna locket genom att trycka in knappen 6.
Locket fälls upp.
4. Dra handtaget uppåt tills du hör att det snäpper
fast. Lyft ut friteringskorgen 3.
Observera:
Använd bara oljor och fetter som inte skummar
enligt märkningen och som lämpar sig för fritering.
Den informationen finns på förpackningen eller
etiketten.
Blanda aldrig olika sorters fett eller olja! Det
kan skumma över kanten på behållaren.
5. Fyll den tomma och torra fritösen (med värme-
element 5) med olja eller flytande eller smält
fett (ca 3 l olja eller ca 2,5 kg fast fett).
Observera:
Fyll aldrig på mer fett än upp till MAX-markeringen
och aldrig mindre än till MIN-markeringen i stålbe-
hållaren 4.
6. Sätt kontakten i uttaget.
Kabeln får inte komma i kontakt med den heta
fritösen. Risk för elchocker!
7. Sätt tillbaka friteringskorgen 3 igen.
Risk för personskador!
Akta så att du inte kommer åt någon annat än den
främre, svarta delen när du stänger locket. Metall-
delarna blir mycket heta! Risk för brännskada!
8. Stäng locket.
9. För ner knappen på handtaget w och sänk ner
handtaget.
Fritera livsmedel
1. Sätt på fritösen med På/Av-knappen 0. Lampan
i knappen 0 tänds.
2. Sätt temperaturreglaget 8 på önskad temperatur.
Oljan eller fettet värms nu upp till den inställda
temperaturen. När apparaten kommit upp i rätt
temperatur tänds den gröna kontrollampan 9.
IB_72223_SKF2300A1_LB3.qxd 06.01.2012 13:25 Uhr Seite 28