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• [de] Gebrauchsanleitung 3
• Ø Inhaltsverzeichnis
  • Produktinfo
  • m Sicherheitshinweise
    • Vor dem Einbau
      • Transportschäden
      • Elektrischer Anschluss
    • Hinweise zu Ihrer Sicherheit
      • Heißer Garraum
      • Verbrennungsgefahr!
      • Brandgefahr!
      • Kurzschlussgefahr!
      • Verbrühungsgefahr!
      • Heißes Zubehör und Geschirr
      • Verbrennungsgefahr!
      • Unsachgemäße Reparaturen
      • Stromschlaggefahr!
      • Selbstreinigung
      • Brandgefahr!
      • Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
    • Ursachen für Schäden
      • Achtung!
    • Ihr neuer Backofen
      • Bedienfeld
      • Tasten
      • Drehwähler
      • Display
        • Statuszeile
        • Einstellbereiche
        • Drehrichtungs-Anzeige
      • Temperaturkontrolle
        • Aufheizphasen
        • Restwärme
      • Garraum
        • Backofenlampe
        • Kühlgebläse
      • Zubehör
        • Sonderzubehör
        • Kundendienst-Artikel
    • Vor der ersten Benutzung
      • Ersteinstellungen
        • Uhrzeit einstellen und Sprache ändern
          • 1. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
          • 2. Mit Taste ¿ in den rechten Einstellbereich zu “Sprache wählen: deutsch“ wechseln.
          • 3. Mit dem Drehwähler die gewünschte Sprache einstellen.
          • 4. Taste 0 drücken.
        • Hinweis
      • Garraum aufheizen
        • 1. Taste ‡ drücken.
  • 2. Gleich darauf Taste " drücken.
    • 3. Mit dem Drehwähler die Heizart auf % Ober-/Unterhitze ändern.
    • 4. Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwähler die Temperatur auf 240 °C ändern.
  • 5. Taste † drücken.
    • 6. Nach 60 Minuten den Backofen mit Taste ‡ ausschalten.
    • Zubehör reinigen
    • Backofen ein- und ausschalten
      • Einschalten
      • Ausschalten
    • Backofen einstellen
      • Heizarten
      • Heizart und Temperatur einstellen
        • 1. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
          • 2. Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwähler die Temperatur einstellen.
          • 3. Taste † drücken. Der Betrieb startet. In der Statuszeile erscheinen die Aufheizbalken der Temperaturkontrolle.
          • 4. Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste ‡ ausschalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und einstellen.
          • Backofentür zwischendurch öffnen
          • Betrieb anhalten
          • Temperatur oder Grillstufe ändern
          • Betrieb abbrechen
          • Informationen abfragen
          • Dauer einstellen
          • Endezeit verschieben
      • Einstellempfehlungen
        • Gericht auswählen
        • 1. Taste " drücken.
          • 2. Drehwähler nach links auf j Einstellempfehlungen drehen.
  • 3. Mit Taste ¿ zur ersten Speisenkategorie wechseln und mit dem Drehwähler die gewünschte Kategorie auswählen.
  • 4. Taste † drücken.
    • Die Dauer ist abgelaufen
    • Temperatur oder Grillstufe ändern
    • Dauer ändern
    • Informationen abfragen
    • Endezeit verschieben
    • Schnellaufheizung einstellen
      • Geeignete Heizarten
      • Geeignete Temperaturen
      • Schnellaufheizung einstellen
      • Hinweise
      • Schnellaufheizung abbrechen
    • Zeitfunktionen
      • Zeitfunktionen einstellen - kurz erklärt
        • 1. Menü mit Taste 0 öffnen.
        • 2. Mit Taste ¾ oder ¿ zur gewünschten Funktion wechseln. Der Einstellbereich ist hell, die Schrift dunkel.
        • 3. Mit dem Drehwähler Zeit oder Dauer einstellen.
        • 4. Menü mit Taste 0 schließen.
      • Wecker einstellen
        • 1. Taste 0 drücken.
          • 2. Mit dem Drehwähler die Laufzeit für den Wecker einstellen.
          • 3. Mit Taste 0 das Menü schließen.
          • Nach Ablauf der Zeit
          • Laufzeit abbrechen
          • Laufzeit ändern
      • Dauer einstellen
        • 1. Taste 0 drücken. Das Menü Zeitfunktionen öffnet.
        • 2. Mit Taste ¿ oder ¾ zur Dauer wechseln und mit dem Drehwähler die Dauer einstellen.
        • 3. Taste 0 drücken. Das Menü Zeitfunktionen wird geschlossen.
        • 4. Wenn der Betrieb noch nicht gestartet ist, Taste † drücken. Die Dauer x läuft sichtbar in der Statuszeile ab.
        • Die Dauer ist abgelaufen
        • Dauer abbrechen
        • Dauer ändern
      • Endezeit verschieben
        • Ende verschieben
          • 1. Mit Taste ¿ zur Endezeit wechseln. Die Endezeit wird angezeigt.
  • 2. Mit dem Drehwähler die Endezeit auf später verschieben.
    • 3. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen schließen.
    • 4. Mit Taste † bestätigen.
    • Die Dauer ist abgelaufen
    • Endezeit korrigieren
    • Endezeit abbrechen
    • Uhrzeit einstellen
      • Nach einem Stromausfall
      • 1. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
        • 2. Taste 0 drücken.
        • Uhrzeit ändern
      • 1. Taste 0 drücken.
        • 2. Mit Taste ¿ zur Uhrzeit 0 wechseln und mit dem Drehwähler die Uhrzeit verändern.
        • 3. Taste 0 drücken.
        • Uhranzeige ändern
    • Memory
      • Einstellungen in Memory speichern
        • 1. Heizart, Temperatur und evtl. eine Dauer für das gewünschte Gericht einstellen. Nicht starten. Wenn Sie ein Programm speichern wollen: Programm auswählen und einstellen, bis die Dauer angezeigt wird. Nicht starten.
        • 2. Taste l gedrückt halten bis “Memory gespeichert" erscheint.
        • Eine andere Einstellung speichern
      • Memory starten
        • 1. Taste l kurz drücken.
          • 2. Taste † drücken.
          • Einstellungen ändern
    • Sabbateinstellung
      • Sabbateinstellung starten
        • 1. Taste " drücken.
          • 2. Drehwähler nach links drehen und die Heizart Sabbateinstellung wählen.
          • 3. Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwähler die Temperatur einstellen.
  • 4. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen öffnen und mit Taste ¿ zur Dauer wechseln.
    • 5. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstellen.
    • 6. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen schließen.
  • 7. Taste † drücken.
    • Die Dauer ist abgelaufen
    • Endezeit verschieben
    • Sabbateinstellung abbrechen
    • Kindersicherung
      • Hinweis
    • Grundeinstellungen
      • Hinweis
      • Grundeinstellungen ändern
        • 1. Taste ± ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten, bis links “Sprache wählen:“ und rechts “deutsch“ erscheint.
  • 2. Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung auswählen.
    • 3. Mit Taste ¿ zum rechten Einstellbereich wechseln und mit dem Drehwähler den Wert verändern.
    • 4. Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen ändern. Dazu mit Taste ¾ zur Grundeinstellung wechseln und wie in Punkt 2 und 3 beschrieben einstellen.
    • 5. Taste ± gedrückt halten, bis die Anzeige erlischt. Das dauert ungefähr vier Sekunden. Alle Änderungen sind gespeichert.
    • Abbrechen
    • Automatische Abschaltung
      • Hinweis
    • Selbstreinigung
      • Wichtige Hinweise
        • m Brandgefahr!
      • Vor der Selbstreinigung
        • m Brandgefahr!
        • Zubehör mitreinigen
          • m Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
      • Reinigungsstufe einstellen
        • 1. Taste V drücken.
          • Reinigungsstufe 3 wird vorgeschlagen. Sie können die Selbstreinigung sofort mit Taste † starten.
            • 2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Reinigungsstufe wählen.
            • 3. Mit † die Reinigung starten.
          • Nach Ablauf der Reinigung
          • Reinigung abbrechen
          • Reinigungsstufe korrigieren
          • Die Reinigung soll nachts ablaufen
      • Nach der Selbstreinigung
    • Pflege und Reinigung
      • Hinweise
      • Reinigungsmittel
      • Gestelle aus- und einhängen
        • Gestelle aushängen
          • 1. Gestell vorn nach oben heben
          • 2. und aushängen (Bild A).
  • 3. Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen und herausnehmen (Bild B).
    • Gestelle einhängen
      • 1. Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach hinten drücken (Bild A)
  • 2. und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B).
    • Backofentür aus- und einhängen
      • m Verletzungsgefahr!
      • Tür aushängen
        • 1. Backofentür ganz öffnen.
        • 2. Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen (Bild A).
        • 3. Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden Händen links und rechts anfassen. Noch etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
      • Tür einhängen
        • 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A).
  • 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B).
  • 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen.
    • m Verletzungsgefahr!
    • Türabdeckung abnehmen
      • 1. Backofentür ganz öffnen.
      • 2. Abdeckung der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).
  • 3. Abdeckung abnehmen (Bild B).
    • Achten Sie bitte darauf, dass die Backofentür nicht geschlossen wird, solange die Abdeckung abgenommen ist. Die Innenscheibe kann beschädigt werden.
      • 4. Abdeckung wieder aufsetzen und befestigen.
      • 5. Backofentür schließen.
    • Türscheiben aus- und einbauen
      • Ausbauen
        • 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen.
        • 2. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).
  • 3. Oberste Scheibe anheben und herausziehen (Bild B).
  • 4. Halteklammern rechts und links aufschrauben. Scheibe anheben und Halterungen von der Scheibe abziehen (Bild C). Scheibe herausnehmen.
    • Einbauen
      • 1. Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
  • 2. Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, ausrichten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild B).
    • 3. Oberste Scheibe schräg nach hinten einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein.
    • 4. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
    • 5. Backofentür einhängen.
    • Eine Störung, was tun?
      • Störungstabelle
        • Fehlermeldungen mit E
          • m Stromschlaggefahr!
      • Backofenlampe an der Decke auswechseln
        • m Stromschlaggefahr!
          • 1. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
          • 2. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit dem Daumen die Laschen aus Metall zur Seite drücken (Bild A).
  • 3. Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild B). Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Stifte achten. Lampe fest eindrücken.
    • 4. Glasabdeckung wieder aufsetzen. Dabei auf einer Seite einsetzen und an der anderen Seite fest andrücken. Das Glas rastet ein.
    • 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
    • Linke Backofenlampe auswechseln
      • m Stromschlaggefahr!
        • 1. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
        • 2. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit der Hand die Glasabdeckung von unten öffnen (Bild A). Sollte sich die Glasabdeckung schwer abnehmen lassen, einen Löffel zu Hilfe nehmen.
  • 3. Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild B). Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Stifte achten. Lampe fest eindrücken. A
  • 4. Glasabdeckung wieder aufsetzen. Darauf achten, dass die Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und unten fest andrücken (Bild C). Das Glas rastet ein
    • 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
    • Glasabdeckung
    • Kundendienst
      • E-Nummer und FD-Nummer
        • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
    • Energie- und Umwelttipps
      • Energiesparen
      • Umweltgerecht entsorgen
    • Programmautomatik
      • Geschirr
        • Geeignetes Geschirr
        • Ungeeignetes Geschirr
        • Größe des Geschirrs
      • Gericht vorbereiten
      • Programme
        • Geflügel
        • Fleisch
        • Fisch
        • Hackbraten
        • Eintopf
      • Programm wählen und einstellen
        • 1. Taste X drücken. Die erste Programmgruppe und das erste Programm erscheinen.
  • 2. Mit dem Drehwähler die Programmgruppe auswählen.
    • 3. Taste ¿ drücken und mit dem Drehwähler das Programm auswählen.
    • 4. Bei einem Teil der Programme können Sie noch weiter differenzieren, z. B. beim Kalbsbraten in “magerer Braten“oder “durchwachsener Braten“. Drücken Sie Taste ¿ und wählen Sie mit dem Drehwähler aus.
    • 5. Taste ¿ drücken. Für das gewählte Programm erscheint ein Vorschlagsgewicht.
  • 6. Mit dem Drehwähler das Gewicht einstellen. Die Programmdauer wird in der Statuszeile angezeigt.
  • 7. Taste † drücken.
    • Das Programm ist beendet
    • Programm abbrechen
    • Informationen abfragen
    • Endezeit verschieben
    • Individuelles Anpassen
    • Tipps zur Programmautomatik
    • Für Sie in unserem Kochstudio getestet
      • Hinweise
      • Kuchen und Gebäck
        • Backen auf einer Ebene
        • Backen auf mehreren Ebenen
        • Backformen
        • Tabellen
        • Hinweis
        • Heizarten:
        • Heizarten:
        • Heizarten:
        • Heizarten:
      • Tipps zum Backen
      • Fleisch, Geflügel, Fisch
        • Geschirr
        • Braten
        • Grillen
        • Fleisch
        • Heizarten:
        • Geflügel
        • Heizarten:
        • Fisch
        • Heizarten:
      • Tipps zum Braten und Grillen
      • Sanftgaren
        • Hinweise
        • Geeignetes Geschirr
        • Einstellen
        • 1. Heizart Sanftgaren . wählen und eine Temperatur zwischen 70 und 90 °C einstellen.
          • 2. Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten, auch an den Enden, scharf anbraten und sofort auf das vorgewärmte Geschirr geben.
          • 3. Das Geschirr mit dem Fleisch wieder in den Backofen stellen und sanftgaren. Für die meisten Fleischstücke ist eine Sanftgartemperatur von 80 °C ideal.
          • Tabelle
      • Tipps zum Sanftgaren
      • Aufläufe, Gratin, Toast
        • Heizarten:
      • Fertigprodukte
        • Heizarten:
      • Besondere Gerichte
        • 1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) aufkochen und auf 40 °C abkühlen.
        • 2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
        • 3. In Tassen oder kleine Twist-Off Gläser umfüllen und mit Frischhaltefolie abdecken.
        • 4. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
        • 5. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und wie angegeben zubereiten.
        • 1. Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges Geschirr aus Keramik geben und abdecken.
        • 2. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
        • 3. Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen in den Garraum stellen.
      • Auftauen
        • Hinweis
      • Dörren
      • Einkochen
        • Achtung!
        • Vorbereiten
          • 1. Die Gläser füllen, nicht zu voll machen.
          • 2. Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein.
          • 3. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen.
          • 4. Die Gläser mit Klammern verschließen.
        • Einstellen
          • 1. Universalpfanne in Höhe 2 einschieben. Die Gläser so stellen, dass sie sich nicht berühren.
          • 2. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen.
          • 3. Backofentür schließen.
          • 4. Unterhitze $ einstellen.
          • 5. Temperatur auf 170 bis 180 °C stellen.
          • 6. Betrieb starten.
        • Einkochen
        • Gläser herausnehmen
        • Achtung!
    • Acrylamid in Lebensmitteln
    • Prüfgerichte
      • Backen
        • Heizarten:
      • Grillen
        • Heizart: