Electrolux EHGL 4 XSP Benutzerhandbuch
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Kalbfleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Kalbsbraten
1 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
90 - 120
Kalbshaxe
1,5 - 2 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
120 - 150
Lammfleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Lammkeule,
Lammbraten
1 - 1,5 kg
Heissluft-
grillen
1
150 - 170
100 - 120
Lammrü-
cken
1 - 1,5 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
40 - 60
Reh/Hirschrücken
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Hasenrü-
cken, Ha-
senkeule
bis zu 1 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
230
1)
30 - 40
Rehrücken,
Hirschrü-
cken
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
35 - 40
Reh-/
Hirschkeule
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
180 - 200
60 - 90
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Geflügelteile
je 200 - 250 g
Heissluft-
grillen
1
200 - 220
30 - 50
Hähnchen-
hälfte
je 400 - 500 g
Heissluft-
grillen
1
190 - 210
35 - 50
Poulet, Pou-
larde
1 - 1,5 kg
Heissluft-
grillen
1
190 - 210
50 - 70
Ente
1,5 - 2 kg
Heissluft-
grillen
1
180 - 200
80 - 100
Gans
3,5 - 5 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
120 - 180
Pute
2,5 - 3,5 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
120 - 150
DEUTSCH
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