Pain et pizza, Préparations à base d'œufs – Zanussi ZOB35602XK Benutzerhandbuch
Seite 28
TYPE DE PLAT
Convection naturelle
Chaleur tournante
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Positions
des grilles
Temp.
[°C]
Éclairs - sur deux
niveaux
-
-
2 et 4
170
35-45
Sur un plateau de
cuisson
Tartelettes
2
180
2
170
45-70
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
Cake aux fruits
1
160
2
150
110-120
Dans un moule à
gâteau de 24 cm
Gâteau à étages
1
170
2
160
50-60
Dans un moule à
gâteau de 20 cm
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE PLAT
Cuisson traditionnel-
le
Chaleur tournante
Temps de
cuisson
[min]
Notes
Position
de la grille
Temp.
[°C]
Position de
la grille
Temp.
[°C]
Pain blanc
1
190
1
190
60-70
1 - 2 unités, 500 g
par unité
1)
Pain de seigle
1
190
1
180
30-45
Dans un moule à
pain
Petits pains
2
190
2 (2 et 4)
180
25-40
6 à 8 petits pains
sur un plateau mul-
ti-usages
1)
Pizza
1
230-25
0
1
230-25
0
10-20
Sur un plateau
multi-usages ou
une lèchefrite
1)
Scones
3
200
3
190
10-20
Sur un plateau
multi-usages
1)
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE PLAT
Cuisson traditionnel-
le
Chaleur tournante
Temps de
cuisson
[min]
Notes
Position
de la grille
Temp.
[°C]
Position de
la grille
Temp.
[°C]
Gratin de pâtes
2
200
2
180
40-50
Dans un moule
Gratin aux légu-
mes
2
200
2
175
45-60
Dans un moule
Quiches
1
180
1
180
50-60
Dans un moule
1)
Lasagnes
2
180-19
0
2
180-19
0
25-40
Dans un moule
1)
28
www.zanussi.com