AEG BS7304021M Benutzerhandbuch
Seite 37
Kalbfleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Tempera-
tur in °C
Zeit (Min.)
Kalbsbra-
ten
1 kg
Heißluft-
grillen
1
160 - 180
90 - 120
Kalbshaxe
1,5 - 2 kg
Heißluft-
grillen
1
160 - 180
120 - 150
Lammfleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Tempera-
tur in °C
Zeit (Min.)
Lammkeu-
le/Lamm-
braten
1 - 1,5 kg
Heißluft-
grillen
1
150 - 170
100 - 120
Lammrü-
cken
1 - 1,5 kg
Heißluft-
grillen
1
160 - 180
40 - 60
Wild
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Tempera-
tur in °C
Zeit (Min.)
Hasenrü-
cken/-keu-
len
bis zu 1 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
230
1)
30 - 40
Rehrücken,
Hirschrü-
cken
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
35 - 40
Reh-/
Hirschkeule
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
180 - 200
60 - 90
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Tempera-
tur in °C
Zeit (Min.)
Geflügel-
teile
je 200 - 250
g
Heißluft-
grillen
1
200 - 220
30 - 50
Hähnchen-
hälfte
je 400 - 500
g
Heißluft-
grillen
1
190 - 210
35 - 50
Hähnchen,
Poularde
1 - 1,5 kg
Heißluft-
grillen
1
190 - 210
50 - 70
Ente
1,5 - 2 kg
Heißluft-
grillen
1
180 - 200
80 - 100
Gans
3,5 - 5 kg
Heißluft-
grillen
1
160 - 180
120 - 180
DEUTSCH
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