Panasonic SD254 - Handbuch (Seite 16)

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Brot Rezepte
VOLLKORNBROT
Wählen Sie whole wheat (Vollkorn)
Option BAKE (Backen) / BAKE RAPID (Brot schnell)
M L XL
Teelöffel Trockenhefe
(Teelöffel bei Option BAKE RAPID)
1
(1 1 ⁄
2
)
1
(1 1 ⁄
2
)
1 1 ⁄
4
(2)
Vollkornweizenmehl 400 g 500 g 600 g
Teelöffel Salz 1 1 ⁄
2
1 1 ⁄
2
2
Esslöffel Zucker 1 1 1 ⁄
2
2
Butter 20 g 30 g 40 g
Wasser 280 ml 350 ml 420 ml
VOLLKORNROSINENBROT
Wählen Sie whole wheat (Vollkorn)
Option BAKE RAISIN (Rosinen-Brot)
M L XL
Teelöffel Trockenhefe 1 1 1 1 ⁄
4
Vollkornweizenmehl 400 g 500 g 600 g
Teelöffel Salz 1 1 ⁄
2
1 1 ⁄
2
2
Esslöffel Zucker 1 1 1 ⁄
2
2
Butter 20 g 30 g 40 g
Wasser 280 ml 350 ml 420 ml
Zusatz (Im Rosinen-Nuss-Verteiler):
Rosinen
80 g 100 g 120 g
FRANZÖSISCHESBROT
Wählen Sie french (Französisch)
Option BAKE (Backen)
Teelöffel Trockenhefe 1
Weizenmehl, Typ 550 300 g
Teelöffel Salz 1
Butter 20 g
Wasser 220 ml
ITALIENISCHES BROT
Wählen Sie wählen (Italienisch)
Option BAKE (Backen)
Teelöffel Trockenhefe 1
Weizenmehl, Typ 550 400 g
Teelöffel Salz 1 1 ⁄
2
Esslöffel Olivenöl 1 1 ⁄
2
Wasser 260 ml
SANDWICHBROT
Wählen Sie sandwich
Option BAKE (Backen)
Teelöffel Trockenhefe 1
Weizenmehl, Typ 550 380 g
Esslöffel Zucker 2
Butter 30 g
Wasser 250 ml
GLUTENFREIES WEISSBROT
Wählen Sie gluten free (Glutenfrei)
Option BAKE (Backen)
Wasser 430 g
Esslöffel Ö l 1
glutenfreie Brotmischung 500 g
Teelöffel Trockenhefe 1
Teig Rezepte
NORMAL TEIG
Wählen Sie basic (Normal)
Option DOUGH (Teig)
Teelöffel Trockenhefe 1
Weizenmehl, Typ 550 500 g
Teelöffel Salz 1 1 ⁄
2
Esslöffel Zucker 1 1 ⁄
2
Butter 30 g
Wasser 310 ml
NORMAL ROSINEN TEIG
Wählen Sie basic (Normal)
Option DOUGH (Teig)
Teelöffel Trockenhefe 1
Weizenmehl, Typ 550 500 g
Teelöffel Salz 1 1 ⁄
2
Esslöffel Zucker 1 1 ⁄
2
Butter 30 g
Wasser 310 ml
Zusatz (Im Rosinen-Nuss-Verteiler):
Rosinen
100 g
FRANZÖSISCH TEIG
Wählen Sie french (Französisch)
Option DOUGH (Teig)
Teelöffel Trockenhefe 1
Weizenmehl, Typ 550 300 g
Teelöffel Salz 1
Butter 20 g
Wasser 180 ml
VOLLWERT TEIG
Wählen Sie whole wheat (Vollkorn)
Option DOUGH (Teig)
Teelöffel Trockenhefe 1 1 ⁄
2
Vollkornweizenmehl 500 g
Teelöffel Salz 2
Esslöffel Zucker 1 1 ⁄
2
Butter 30 g
Wasser 340 ml
VOLLWERT ROSINEN TEIG
Wählen Sie whole wheat (Vollkorn)
Option DOUGH (Teig)
Teelöffel Trockenhefe 1 1 ⁄
2
Vollkornweizenmehl 500 g
Teelöffel Salz 2
Esslöffel Zucker 1 1 ⁄
2
Butter 30 g
Wasser 340 ml
Zusatz (Im Rosinen-Nuss-Verteiler):
Rosinen
100 g
PIZZA TEIG
Wählen Sie pizza
Option DOUGH (Teig)
Teelöffel Trockenhefe 1
Weizenmehl, Typ 550 450 g
Teelöffel Salz 2
Esslöffel Pflanzenöl 4
Wasser 240 ml