AEG KR8403001M - Handbuch (Seite 2)

1. KOCH-ASSISTENT -REZEPTE
Im Menü Koch-Assistent sind die Gerich-
te in verschiedene Kategorien unterteilt:
• Auftauen
• Garen/Schmelzen
• Geflügel/Fleisch/Fisch
• Quiche/Auflauf/Gratin
• Süßspeisen
1.1 Auftauen
Fisch auftauen
Den gefrorenen Fisch auf einem umge-
drehten Teller platzieren und den Teller
in einen Behälter geben, damit das Was-
ser ablaufen kann, ohne die Mikrowelle
zu verschmutzen.
Lebensmittel während des Auftauvor-
gangs regelmäßig beobachten und
mehrmals wenden. Während der Fisch
auftaut, vorsichtig die Fischstücke tren-
nen.
– Verweildauer im Gerät: gewichtsab-
hängig
– Einschubebene: Glasteller
Nach dem Auftauen die Lebensmittel et-
wa so lange bei Zimmertemperatur ste-
hen lassen, wie der Auftauvorgang in der
Mikrowelle gedauert hat.
Geflügel auftauen
Das gefrorene Geflügel auf einem um-
gedrehten Teller platzieren und den Tel-
ler in einen Behälter geben, damit das
Wasser ablaufen kann, ohne das Gerät
zu verschmutzen.
Lebensmittel während des Auftauvor-
gangs regelmäßig beobachten und
mehrmals wenden. Freiliegende fettrei-
che Bereiche, wie Schlegel oder Flügel,
mit Aluminiumfolie abdecken.
– Verweildauer im Gerät: gewichtsab-
hängig
– Einschubebene: Glasteller
Nach dem Auftauen die Lebensmittel et-
wa so lange bei Zimmertemperatur ste-
hen lassen, wie der Auftauvorgang in der
Mikrowelle gedauert hat.
Fleisch auftauen
Das gefrorene Fleisch auf einem umge-
drehten Teller platzieren und den Teller
in einen Behälter legen, damit das Was-
ser ablaufen kann, ohne das Gerät zu
verschmutzen.
Lebensmittel während des Auftauvor-
gangs regelmäßig beobachten und
mehrmals wenden. Während das Fleisch
auftaut, vorsichtig die Fleischstücke tren-
nen.
– Verweildauer im Gerät: gewichtsab-
hängig
– Einschubebene: Glasteller
Nach dem Auftauen die Lebensmittel et-
wa so lange bei Zimmertemperatur ste-
hen lassen, wie der Auftauvorgang in der
Mikrowelle gedauert hat.
Brot auftauen
Das Brot auf einem Küchentuch auf ei-
nem Teller platzieren.
Das Brot während des Auftauvorgangs
mehrmals wenden.
– Verweildauer im Gerät: gewichtsab-
hängig
– Einschubebene: Glasteller
Nach dem Auftauen die Lebensmittel et-
wa so lange bei Zimmertemperatur ste-
hen lassen, wie der Auftauvorgang in der
Mikrowelle gedauert hat.
1.2 Garen/Schmelzen
Gemüse, frisch
Gehacktes Gemüse in ein für Mikrowel-
len geeignetes Gefäß geben und ca. 50
ml Wasser hinzugeben. Das Gefäß abde-
cken (Deckel oder Mikrowellenfolie).
Das Gemüse während des Garvorgangs
mehrmals wenden.
– Verweildauer im Gerät: gewichtsab-
hängig
– Einschubebene: Glasteller
Tipp: Wenn das Gemüse sehr knackig
sein soll, ein geringeres Gewicht einstel-
len. Wenn das Gemüse weich sein soll,
das Gewicht erhöhen.
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