Sharp R-25AT Four à micro-ondes solo professionnel - Handbuch (Seite 19)

10/D-10
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Verwenden Sie die EXPRESS AUFTAU-Taste zum schnelleren und besseren Auftauen verschiedener Arten von
Lebensmitteln. Die gewünschte Auftaudauer unter Bezugnahme auf die Tabellen für schnelles Auftauen auf Seite
D-10 und D-11 einstellen. Beispiel: Auftauen für 1 Minuten und 30 Sekunden.
SCHNELLES AUFTAUEN
Hinweis: 1. Wenn Sie die Tür bei Schritt 4 nicht öffnen, geht das Auftauen weiter und die Auftauzeit wird bis
auf 0 zurückgezählt.
2. Überschreitet die Zeitdauer den eingestellten Maximalwert (30 Minuten), so wird "EE9" angezeigt.
Die STOP/LÖSCHEN-Taste ( ) drücken und die gewünschte Zeitdauer einstellen.
LEBENSMITTEL
Steaks
Schweinekoteletts
Lammkoteletts
Geflügelteile
Fischsteaks
TABELLE FÜR SCHNELLES AUFTAUEN (R-25AT)
Diese Funktion ist besonders für kleine Lebensmittelstücke vorgesehen. Die folgenden Lebensmittel sollten mit
dem Programm für schnelles Auftauen verwendet werden.
1. Rindersteak
2. Lammkoteletts
3. Schweinekoteletts
Das Gerät ist mit einer Zeit und Leistungsstufe programmiert, so daß die obigen Lebensmittel einfach aufgetaut
werden können.
WISSENSWERTES BEIM SCHNELLEN AUFTAUEN
- Lebensmittel sollten nach dem Auftauen immer für ca. 10-30 Minuten stehen gelassen werden, damit die Temperatur
ausgeglichen werden kann und ein besseres Resultat erzielt wird.
- Die Lebensmittel nach der Standzeit überprüfen. Wenn das Fleisch noch nicht gleichmäßig aufgetaut ist, sollte mit
20% Leistung und zusätzlicher Zeit weiter aufgetaut werden.
- Lebensmittel mit der gleichen Dicke verwenden. Dadurch wird ein besseres Auftauresultat erzielt. Lebensmittel mit
unterschiedlicher Dicke benötigen eventuell ein Abdecken von kleinen Teilen mit Alufolie, um ein Angaren zu
verhindern.
- Siehe die Tabelle für manuelles Auftauen für nicht in der Tabelle aufgeführte Lebensmittel.
- Beim Einfrieren von Geflügel, Steaks, Koteletts und Fisch sollten die Teile in einzelnen flachen Schichten und bei
Bedarf mit Kunststofffolie zum Trennen der Schichten abgedeckt werden. Dadurch wird ein gleichmäßiges Auftauen
sichergestellt.
METHODE
1. Die Lebensmittel mit den dünneren Teilen in der Mitte
einschichtig legen; zusammenhaftende Stücke sobald
wie möglich trennen.
2. Bei Bedarf die dünneren Teile mit Alufolie abdecken.
3. Nach dem Signalton wenden und die Anordnung
wechseln. Nach dem Wenden bereits aufgetaute
Teile mit schmalen flachen Stücken aus Aluminium-
Folie abdecken. Nach dem Auftauen für 10-30
Minuten stehen lassen.
200 g 400 g 600 g
1'30"
- 1'50"
ca. 3' 4'
- 4'30"
Ausgangs-
temperatur
4. Geflügelteile
5. Fischsteaks
DEF
POWER
%
DEF POWER
%
ON
DEF
POWER
%
ON
DEF
1 3 0
DEF
1
Vorgehen Schritt Taste
Anzeige
2
3
4
5
DEF
POWER
%
DEF POWER
%
ON
DEF
POWER
%
ON
DEF
DEF
R-25AT R-23AT
Die START-Taste innerhalb
einer Minute nach dem
Schließen der Tür drücken.
Nach der Hälfte der Auftauzeit die Tür öffnen, die
Lebensmittel umdrehen und aufgewärmte Teile
abdecken. Die Tür schließen.
(Hinweis für R-25AT: CHECK blinkt und das
akustische Signal ertönt 4-mal.)
Die START-Taste drücken.
Die EXPRESS AUFTAU-
Taste drücken.
Die gewünschte
Auftauzeit eingeben.
-18°C
Ger,10-17 13.7.8, 7:26 PM 10