Gastroback 41409 Design Mincer Advanced (standard size 8) Benutzerhandbuch
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3 Pfeile nach links weisend, ein rotations Symbol sowie 3 Pfeile nach
rechts weisend (Abb. A). Nach 30 Sekunden zeigt das Display nur
noch die Anzeige ›Ready‹.
5.
Drehen Sie den Drehschalter in ON-Position (Abb. B), um das
Gerät einzuschalten und füllen Sie die vorbereiteten Zutaten in die
Einfüllschale. Beim Drehen des Drehschalters in ON-Position leuchtet
die ›Power‹ Anzeige, ein kleiner Balken und das rotations Symbol (es
dreht sich gegen den Uhrzeigersinn). Die drei nach rechts weisenden
Pfeile blinken.
6.
Schieben Sie die Zutaten mit dem Stopfer langsam im Füllschacht
nach unten. Üben Sie dabei nicht zu viel Druck aus.
wiChTiG: Arbeiten Sie langsam und gleichmäßig. Versuchen Sie
nicht, die Arbeit durch starkes Drücken zu beschleunigen. Dadurch kann
sich die Schnecke festfressen und stecken bleiben. Der Stopfer dient
lediglich dazu, die Nahrungsmittel im Füllschacht nachzuschieben.
Sollten während der Arbeit keine Nahrungsmittel mehr austreten obwohl noch Nahrungsmittel
im Füllschacht stecken, dann drehen Sie den Drehschalter in STANDBY-Position und arbeiten Sie
nach den Hinweisen ›Störungen beseitigen‹.
wiChTiG: Lassen Sie das Gerät niemals länger als 15 Minuten im Dauerbetrieb bei maxi-
maler Leistung arbeiten, um eine Überhitzung zu vermeiden. Nach 15 Minuten lassen Sie
den Motor für mehrere Minuten abkühlen, bevor Sie mit dem Betrieb fortfahren. Bei normaler
Beladung ist ein Dauerbetrieb von 30 Minuten möglich. Sollte der Motor überlastet sein schaltet
sich der Motor in diesem Fall automatisch aus. Lassen Sie den Motor mehrere Minuten abküh-
len bevor Sie weiterarbeiten.
7.
Sobald Sie Ihre Nahrungsmittel vollständig verarbeitet haben, drehen Sie den Drehschalter
in STANDBY-Position, um das Gerät auszuschalten (im Display erleuchtet nur die ›Ready‹
Anzeige). Sobald der Motor steht (nach ca. 6 Sekunden), ziehen Sie den Netzstecker.
8.
Nach der Arbeit: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät eintrocknen. Zerlegen
und reinigen Sie das Gerät sofort nach der Anleitung ›Pflege und Reinigung‹.
wurstherstellung
1.
Verarbeiten Sie das Fleisch wie unter ›Mit dem Fleischwolf arbeiten‹ beschrieben. Würzen
sie das fertige Hack.
2.
Montieren Sie den Wurstfüll-Vorsatz wie unter ›Montage zur Wurstherstellung‹ beschrie-
ben.
3.
Weichen Sie die Wursthülle ca. 10 Minuten in lauwarmen Wasser ein. Schieben Sie die
feuchte Wursthülle im Anschluss über den Wurstfüll-Vorsatz.
4.
Geben Sie das gewürzte Hackfleisch erneut in die Einfüllschale und schalten Sie das Gerät
durch Drehen des Drehschalters in ON-Position ein.
Tipp: Sollte die Wursthülle am Wurstfüll-Vorsatz kleben bleiben, dann feuchten Sie die
Wursthülle mit Wasser an.
5.
Sobald Sie Ihre Nahrungsmittel vollständig verarbeitet haben, drehen Sie den Drehschalter
in STANDBY-Position, um das Gerät auszuschalten. Sobald der Motor steht, ziehen Sie den
Netzstecker.
A
STANDBY
B
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