Gastroback 41409 Design Mincer Advanced (standard size 8) - Handbuch (Seite 4)

DeSiGn FleiSChwOlF ADvAnCeD (nORmGRöSSe 8)
Lesen Sie diese Anleitung vor der Verwendung des Geräts sorgfältig und vollständig durch
und bewahren Sie die Anleitung zur weiteren Verwendung gut auf.
Der elektrische Design Fleischwolf Advanced von Gastroback dient zum Zerkleinern von
Fleisch (roh oder gegart) und weichem Gemüse. Sie bereiten die Zutaten entsprechend vor und
füllen sie dann durch den Füllschacht ein. Die Schnecke drückt die Zutaten gegen das rotie-
rende Kreuzmesser. Messer und Schnecke werden von einem leistungsstarken 350-Watt-
Induktionsmotor (max. 1,28 Nm) angetrieben. Durch die vorgelegte Lochscheibe tritt das ferti-
ge Produkt automatisch aus. Ein Überlastschutz sorgt dafür, dass der Motor nicht überhitzen
kann.
Das Gerät ist wartungsfrei, wenig störanfällig und leicht zu bedienen. Alle Geräteteile, die in
direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, können mit wenigen Handgriffen abgenommen,
zerlegt und in warmer Spülmittellösung gereinigt werden. Werkzeuge sind dafür nicht
erforderlich.
wiChTiGe hinweiSe
• Achten Sie immer darauf, dass der Drehschalter auf STANDBY gestellt ist
bevor Sie den netzstecker in die Steckdose stecken.
• Niemals bei eingestecktem Netzstecker Kreuzmesser, Schnecke oder
Lochscheiben einsetzen oder entfernen. Sollte der Drehschalter auf ON
gestellt sein, würde sich die Antriebswelle in Bewegung setzen und es könnte
dadurch zu schweren Verletzungen führen.
• Reinigen Sie die Bauteile des Fleischwolfs vor der ersten Inbetriebnahme und nach jeder
Verwendung mit warmer Spülmittellösung.
• hinweiS: Das Display ist erst erleuchtet und der Drehschalter lässt sich nur bedienen, wenn
der Netzstecker eingesteckt ist.
• ACHTUNG: Niemals das Motorgehäuse oder das Zubehör in der Spülmaschine
reinigen oder mit scharfen Reinigern, harten Scheuerhilfen oder harten, scharf-
kantigen Gegenständen reinigen. Scheuermittel und Scheuerhilfen zerkrat-
zen die Oberflächen; scharfe Reiniger und Spülmaschinenreiniger führen zu
Korrosion und Verfärbungen.
• Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden: Drehen Sie den Drehschalter
in STANDBY-Position, um das Gerät auszuschalten. Warten Sie, bis der Motor vollständig zum
Stillstand gekommen ist und ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie
Bauteile abnehmen, anbauen, das Gerät reinigen oder bewegen.
• Arbeiten Sie langsam und gleichmäßig. Versuchen Sie nicht, die Arbeit durch starkes Drücken
zu beschleunigen. Dadurch kann sich die Schnecke festfressen und stecken bleiben.
• Das Gerät besitzt einen Überlastungsschutz. Sollte der Überlastungsschutz angesprungen sein
oder während der Arbeit keine Nahrungsmittel mehr austreten obwohl noch Nahrungsmittel
im Füllschacht stecken, dann schalten Sie das Gerät am Drehschalter in STANDBY-Position.
Warten Sie einige Minuten bevor Sie das Gerät wieder in den Betrieb nehmen.
• Der Fleischwolf kann keine harten, festen oder faserigen Nahrungsmittel (Knochen, Nüsse,
Ingwerwurzel) verarbeiten. Wenn Sie harte Gemüsesorten (Beispiel: Zwiebeln, Karotten) zuge-
ben wollen, dann garen Sie diese Zutaten entsprechend vor.
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